Echter Pfifferling & Falscher Pfifferling im Vergleich.
Echter Pfifferling und Falscher Pfifferling: Hut, Unterseite, Stiel, Sporenpulver und Lebensraum im direkten Vergleich. Mit Artquellen und Grenzen der Bestimmung.
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| Merkmal | Echter Pfifferling Cantharellus cibarius | Falscher Pfifferling Hygrophoropsis aurantiaca |
|---|---|---|
| Hut | Echter PfifferlingHell- bis dottergelb, später vertieft; Rand unregelmäßig wellig.BelegeFirst Nature · Cantharellus cibarius Cantharellus revisited in Europe through a multigene phylogeny Die Großpilze Baden-Württembergs · Band 2 Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor. | Falscher PfifferlingHut orangegelb bis rostorange, zunächst flach, später trichterartig vertieft und feinfilzig. Der Rand ist jung eingebogen, später oft wellig oder gelappt; ältere Fruchtkörper können deutlich ausblassen.BelegeDie Großpilze Baden-Württembergs · Band 3 Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor. |
| Unterseite | Echter PfifferlingKräftige, stumpfe Leisten, die am Stiel herablaufen, sich gabeln und durch Queradern verbunden sein können. Die Fruchtschicht bleibt bei Verletzung meist unverändert oder bräunt nur langsam und schwach.BelegeCantharellus revisited in Europe through a multigene phylogeny Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026) Pilze der Schweiz · Band 2: Nichtblätterpilze Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor. | Falscher PfifferlingDicht stehende, häufig mehrfach gegabelte, herablaufende Lamellen. Meist orange, teils heller. Ihre Schneiden können abgerundet sein: Die vereinfachte Regel „Lamellen sind immer scharfkantig“ reicht zur Trennung von Pfifferlingsleisten nicht aus.BelegeFunga Nordica (2008) · Hygrophoropsis Pilze der Schweiz · Band 3: Röhrlinge und Blätterpilze, 1. Teil Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026) Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor. |
| Stiel & Basis | Echter PfifferlingGelblich, meist kurz; ohne Ring, in den Hut übergehend.BelegeFirst Nature · Cantharellus cibarius Cantharellus revisited in Europe through a multigene phylogeny Die Großpilze Baden-Württembergs · Band 2 Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor. | Falscher PfifferlingGelborange bis dunkler orange; ohne Ring.BelegeFirst Nature · Hygrophoropsis aurantiaca Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor. |
| Fleisch | Echter PfifferlingFest, innen weißlich; unmittelbar unter der Hutoberfläche gelblich bis orange getönt. In der älteren Literatur oft fruchtig nach Aprikosen riechend, teils geruchlos beschrieben. Geruch allein trennt ähnliche Arten nicht zuverlässig.BelegeCantharellus revisited in Europe through a multigene phylogeny Pilze der Schweiz · Band 2: Nichtblätterpilze Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor. | Falscher PfifferlingWeich, cremefarben bis gelblich oder orange getönt. Der Geruch wird unterschiedlich als unauffällig oder schwach krautartig beschrieben; daraus ergibt sich kein verlässliches einzelnes Trennmerkmal.BelegeFunga Nordica (2008) · Hygrophoropsis Pilze der Schweiz · Band 3: Röhrlinge und Blätterpilze, 1. Teil Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor. |
| Sporenpulver | Echter PfifferlingOckergelb nach der europäischen Revision von Olariaga und Mitautoren (2017).BelegeCantharellus revisited in Europe through a multigene phylogeny Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor. | Falscher PfifferlingWeiß.BelegeFirst Nature · Hygrophoropsis aurantiaca Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor. |
| Ökologie | Echter PfifferlingMykorrhiza mit Laub- und Nadelbäumen auf sauren bis neutralen, häufig leichteren oder sandigen Böden.BelegeFirst Nature · Cantharellus cibarius Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026) Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor. | Falscher PfifferlingZersetzer, besonders in Nadelwäldern auf Streu und Holzresten.BelegeFirst Nature · Hygrophoropsis aurantiaca Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor. |
| Belege | Quellen zu Echter Pfifferling | Quellen zu Falscher Pfifferling |
Die Struktur unter dem Hut
Unterseite
Echter Pfifferling: Stumpfe, dicke Leisten
Falscher Pfifferling: Dünne, gegabelte Lamellen
Fleisch
Echter Pfifferling: Fester
Falscher Pfifferling: Weicher, dünner
Die gelbe bis orange Farbe trennt diese beiden Arten nicht zuverlässig.
Die Unterseite seitlich fotografieren, damit die Tiefe der Strukturen sichtbar wird.