Ibotensäure
Eine neuroaktive Aminosäure, aus der durch Abspaltung von Kohlendioxid Muscimol entstehen kann. Beide Stoffe besitzen unterschiedliche pharmakologische Eigenschaften.
- Summenformel
- C5H6N2O4
- Molare Masse
- 158,11 g/mol
- Angriffspunkt / Zusammenhang
- Glutamat-Rezeptoren
- Klinische Zuordnung
- Pantherina-Syndrom
Chemische Daten & Herkunft
PubChem · Ibotensäure · CID 1233
NCBI / National Library of Medicine · Chemische Referenzdatenbank
Compound-Datensatz; Summenformel, molare Masse und 2-D-Struktur über PUG REST abgerufen. Datenbankangaben belegen keine medizinische Wirksamkeit. · eingesehen 01.10.2026
Tautomerendarstellung laut Datenbank.
Wirkung & Forschung.
Zwei Stoffe, verschiedene Angriffspunkte
Ibotensäure wirkt an Glutamat-Rezeptoren, darunter NMDA-Rezeptoren. Glutamat vermittelt im Nervensystem überwiegend erregende Signale. Muscimol greift dagegen am GABA-System an. Die Umwandlung der Ibotensäure ist deshalb ein Wechsel des Wirkstoffprofils und nicht bloß das Verschwinden eines Giftes.
Belege & Lesestand
PubChem · Ibotensäure · CID 1233
NCBI / National Library of Medicine · Chemische Referenzdatenbank
Compound-Datensatz; Summenformel, molare Masse und 2-D-Struktur über PUG REST abgerufen. Datenbankangaben belegen keine medizinische Wirksamkeit. · eingesehen 01.10.2026PubChem · Muscimol · CID 4266
NCBI / National Library of Medicine · Chemische Referenzdatenbank
Compound-Datensatz; Summenformel, molare Masse und 2-D-Struktur über PUG REST abgerufen. Datenbankangaben belegen keine medizinische Wirksamkeit. · eingesehen 01.10.2026Was Trocknung verändert
Eine analytische Untersuchung von Tsunoda und Kollegen fand bei den untersuchten Trocknungsverfahren weniger Ibotensäure und mehr Muscimol. Die chemische Umwandlung heißt Decarboxylierung. Ihre Bedeutung hängt vom Ausgangsmaterial und den Bedingungen ab. Der Nachweis einer Stoffumwandlung belegt weder eine einheitliche Endkonzentration noch die Sicherheit eines späteren Verzehrs.
Decarboxylierung · vereinfachte Stoffbilanz C5H6N2O4Ibotensäure→C4H6N2O2Muscimol+CO2KohlendioxidDie Bilanz beschreibt die Umwandlung. Sie gibt weder deren Vollständigkeit noch eine Zubereitungsmethode an.
Belege & Lesestand
Change in Ibotenic Acid and Muscimol Contents in Amanita muscaria during Drying, Storing or Cooking
Tsunoda, Inoue, Aoyagi & Sugahara · 1993 · Primärstudie
Englisches Abstract gelesen; J. Food Hyg. Soc. Japan 34:153–160; DOI 10.3358/shokueishi.34.153 · eingesehen 01.10.2026Pilzgewicht ist keine Wirkstoffmessung
Eine weitere Arbeit derselben Gruppe untersuchte verschiedene Fruchtkörperteile und Entwicklungsstadien. Die Gehalte waren nicht gleichmäßig verteilt; zudem bestanden Unterschiede zwischen Exemplaren. Eine Größenangabe oder das Gewicht eines Pilzes ersetzt daher keine Analyse. Auch Frisch- und Trockengewicht sind unterschiedliche Bezugsgrößen.
Belege & Lesestand
Changes in Concentration of Ibotenic Acid and Muscimol in the Fruit Body of Amanita muscaria during the Reproduction Stage
Tsunoda, Inoue, Aoyagi & Sugahara · 1993 · Primärstudie
Englisches Abstract gelesen; 34:18–24; DOI 10.3358/shokueishi.34.18 · eingesehen 01.10.2026Die Dosis gehört in den Zusammenhang
Für eine Dosis-Wirkungs-Beziehung müssen Stoff, Menge und Aufnahmeweg bekannt sein. Bei Pilzmaterial kommen Gemische und schwankende Gehalte hinzu. Die hier ausgewerteten analytischen Studien messen chemische Veränderungen. Sie untersuchen keine langfristige Behandlung von Menschen mit getrockneten Fliegenpilzen. Diese Grenze ist Teil der Aussage, nicht ein fehlendes Detail.
Belege & Lesestand
Change in Ibotenic Acid and Muscimol Contents in Amanita muscaria during Drying, Storing or Cooking
Tsunoda, Inoue, Aoyagi & Sugahara · 1993 · Primärstudie
Englisches Abstract gelesen; J. Food Hyg. Soc. Japan 34:153–160; DOI 10.3358/shokueishi.34.153 · eingesehen 01.10.2026Changes in Concentration of Ibotenic Acid and Muscimol in the Fruit Body of Amanita muscaria during the Reproduction Stage
Tsunoda, Inoue, Aoyagi & Sugahara · 1993 · Primärstudie
Englisches Abstract gelesen; 34:18–24; DOI 10.3358/shokueishi.34.18 · eingesehen 01.10.2026Eine Stoffbilanz ist keine Mengenprognose
Die vereinfachte Reaktionszeichnung zeigt den Verlust von Kohlendioxid bei der Bildung von Muscimol. Sie gibt keine Geschwindigkeit und keine Ausbeute an. Für die tatsächliche Zusammensetzung bleiben Materialzustand und Verfahrensbedingungen entscheidend; die analytische Arbeit ist keine klinische Sicherheitsprüfung.
Belege & Lesestand
Change in Ibotenic Acid and Muscimol Contents in Amanita muscaria during Drying, Storing or Cooking
Tsunoda, Inoue, Aoyagi & Sugahara · 1993 · Primärstudie
Englisches Abstract gelesen; J. Food Hyg. Soc. Japan 34:153–160; DOI 10.3358/shokueishi.34.153 · eingesehen 01.10.2026
Zeitlicher Verlauf.
Pantherina-Syndrom
Zeitangaben beziehen sich auf das Pilzsyndrom, nicht auf den isolierten Stoff.
Das sind Literaturangaben zur zeitlichen Einordnung. Sie eignen sich weder zur Selbstdiagnose noch zum Ausschluss einer Vergiftung.
Einzelfälle, Behandlung und Mischmahlzeiten können den Verlauf verändern.
Belege & Lesestand
Vergiftungssyndrome
DGfM · Fachausschuss Pilzverwertung und Toxikologie · Stand 22.01.2023 · Fachgesellschaft
Abschnitte Amatoxin, Gyromitrin, Orellanus, Muscarin, Pantherina, Coprinus und Paxillus; Artzuordnung und zeitliche Einordnung · eingesehen 01.10.2026
Die zugehörigen Artporträts.
Bildnachweise
Fliegenpilz
Foto: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Original
Atlas-Vorschaubild: Ausschnitt im Format 8:5, verkleinert und als WebP gespeichert.
Pantherpilz
Foto: Jerzy Opioła · CC BY-SA 4.0 · Original
Atlas-Vorschaubild: Ausschnitt im Format 8:5, verkleinert und als WebP gespeichert.
Königsfliegenpilz
Foto: Deutsche Gesellschaft für Mykologie; Bearbeitung: Ak ccm / Wikimedia Commons · CC BY 3.0 · Original
Atlas-Vorschaubild: Ausschnitt im Format 8:5, verkleinert und als WebP gespeichert.
Auswahl aus dem Atlas, keine vollständige Liste aller Vorkommen. Eine Zuordnung ersetzt keine Analyse eines konkreten Fruchtkörpers.
Belege zur Artzuordnung
Vergiftungssyndrome
DGfM · Fachausschuss Pilzverwertung und Toxikologie · Stand 22.01.2023 · Fachgesellschaft
Abschnitte Amatoxin, Gyromitrin, Orellanus, Muscarin, Pantherina, Coprinus und Paxillus; Artzuordnung und zeitliche Einordnung · eingesehen 01.10.2026
Chemisch weiterdenken.
Muscimol
GABA-A-Rezeptoren
Verändert die hemmende Signalübertragung im Gehirn. Pharmakologische Wirkung, subjektives Erleben und medizinischer Nutzen sind unterschiedliche Fragen.
Strukturformel ansehen
Tautomerendarstellung laut Datenbank.
Nachlesen & nachvollziehen.
Gezielte Literaturauswahl · Quellen geprüft am 01.10.2026 · unabhängiger Fachreview ausstehend.
- PubChem · Ibotensäure · CID 1233
NCBI / National Library of Medicine · Chemische Referenzdatenbank
Compound-Datensatz; Summenformel, molare Masse und 2-D-Struktur über PUG REST abgerufen. Datenbankangaben belegen keine medizinische Wirksamkeit. · eingesehen 01.10.2026 - Vergiftungssyndrome
DGfM · Fachausschuss Pilzverwertung und Toxikologie · Stand 22.01.2023 · Fachgesellschaft
Abschnitte Amatoxin, Gyromitrin, Orellanus, Muscarin, Pantherina, Coprinus und Paxillus; Artzuordnung und zeitliche Einordnung · eingesehen 01.10.2026 - PubChem · Muscimol · CID 4266
NCBI / National Library of Medicine · Chemische Referenzdatenbank
Compound-Datensatz; Summenformel, molare Masse und 2-D-Struktur über PUG REST abgerufen. Datenbankangaben belegen keine medizinische Wirksamkeit. · eingesehen 01.10.2026 - Change in Ibotenic Acid and Muscimol Contents in Amanita muscaria during Drying, Storing or Cooking
Tsunoda, Inoue, Aoyagi & Sugahara · 1993 · Primärstudie
Englisches Abstract gelesen; J. Food Hyg. Soc. Japan 34:153–160; DOI 10.3358/shokueishi.34.153 · eingesehen 01.10.2026 - Changes in Concentration of Ibotenic Acid and Muscimol in the Fruit Body of Amanita muscaria during the Reproduction Stage
Tsunoda, Inoue, Aoyagi & Sugahara · 1993 · Primärstudie
Englisches Abstract gelesen; 34:18–24; DOI 10.3358/shokueishi.34.18 · eingesehen 01.10.2026
Strukturansicht: PubChem / NCBI, unverändert aus dem verlinkten Compound-Datensatz; lokal gespeichert, keine Verbindung zu PubChem beim Lesen dieser Seite.