Brandiger Ritterling
Tricholoma ustale
Nicht zum Verzehr empfohlen. Uneinheitliche Giftigkeitsangaben und teils abweichende Artzuordnungen belegen keine Unbedenklichkeit des europäischen Pilzes.
Einordnung & Quellen
Ausführliche Einordnung
Uneinheitlich bewertet: Eine Artquelle nennt geringen Speisewert, eine andere rät wegen Giftigkeitsangaben vom Verzehr ab. Japanische Ustalsäure- und Vergiftungsberichte betreffen nach neuerer Revision vielfach andere Arten; das belegt zugleich keine Unbedenklichkeit des europäischen Pilzes.
Ein kastanienbrauner Ritterling mit bei Nässe stark klebrigem Hut und später braunfleckigen Lamellen. Der europäische Buchenbegleiter muss von ähnlich benannten außereuropäischen Arten getrennt werden – auch bei Aussagen über Giftstoffe.
Glänzende braune Hüte mehrerer Größen; ein umgelegtes Exemplar zeigt Lamellen und Stiel. Aufnahme bei Ulm-Eggingen.
Quellbestimmung übernommen; keine unabhängige Prüfung des fotografierten Belegs. Die Quelle nennt T. ustale. Ähnliche braune Ritterlinge lassen sich allein durch die Hutfarbe nicht ausschließen.
Brandiger Ritterling Tricholoma ustale.jpg — Holger Krisp, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons. · CC BY 3.0 · Original
Umgelegter Fruchtkörper mit hellen bis bräunlich fleckenden Lamellen und kräftigem braunem Stiel.
Quellbestimmung übernommen; keine unabhängige Prüfung des fotografierten Belegs. Die Quelle nennt T. ustale, enthält aber keinen belegten Fundort. Die Bildbestimmung und Abgrenzung verwandter brauner Ritterlinge wurden nicht unabhängig geprüft.
Tricholoma ustale (2).JPG — Jerzy Opioła, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons. · CC BY-SA 3.0 · Original
Form · Oberfläche · Aufbau
Merkmale erkennen.
- Hut
Etwa 4–10 cm, teils größer, kastanienbraun und bei Feuchte stark schmierig; Rand heller.
- Unterseite
Hell cremefarben, , im Alter rostbraun fleckend.
- Stiel & Basis
Hell mit braunen Längsfasern, nach unten dunkler; ohne .
- Fleisch
Weißlich, langsam bräunend; Geruch schwach bis etwas mehlartig beschrieben.
- Sporenpulver
Weiß; glatte, breit elliptische Sporen, Literaturmaße: 6–7,5 × 5–6 µm.
Den Übergang von der Stielspitze zur braunen Basis ansehen
Hutschleim, braune Flecken, Begleitbäume und die Zeichnung der Stielspitze gehören zusammen. Eine Geschmacksprobe ist für die Dokumentation nicht nötig.
Einzelmerkmale gemeinsam betrachten. Nicht sichtbare Eigenschaften bleiben zunächst offen.
Quellen
Tricholoma ustale - čirůvka osmahlá - myko.cz
Martin Bartůšek · Artbeschreibung, Ökologie, Verwechslungen und verfügbare Mikromerkmale gelesen. Dort zitierte Bücher nicht automatisch als selbst eingesehen gewertet. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Quellen zu den Merkmalen
Eigene Beobachtung notieren Notiz vorhanden
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Merkliste & SicherungStandort · Substrat · Beziehungen
Lebensraum verstehen.
Lebensweise & Standort
Mykorrhiza – Symbiose mit Bäumen. Vor allem bei Buche in Laubwäldern; Spätsommer und Herbst.
Mykorrhizapartner · Beispiele
- Buchen
Fundmeldungen im Jahreslauf
Die meisten Fundmeldungen: September bis Oktober. Alle Monatswerte
Quellen zum Lebensraum
Ökologie & Lebensraum
Die Großpilze Baden-Württembergs · Band 3 · Tricholoma ustale - čirůvka osmahlá - myko.cz
Die Auswahl ist keine vollständige Wirtsliste. Ein Fund neben einem Baum beweist allein keine Partnerschaft. Die Blattformen stehen beispielhaft für die beschriftete Baumgruppe.
Icons: Blatt & NadelÄhnliche Arten.
Der Brandige Ritterling besitzt einen feucht schmierigen braunen Hut und einen ausgeprägten Buchenbezug. Beim Seifenritterlings-Umfeld stehen häufig trockenere Hüte, seifenartiger Geruch und örtliches Röten gegenüber. Ein brauner Hut allein trennt diese Gruppen nicht.
Tricholoma ustaloides zeigt typischerweise einen deutlich abgesetzten weißen Stielgipfel und wächst eher bei Eiche. Den Baumbezug mit Stielzeichnung und weiteren Merkmalen verbinden.
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Pappel-Ritterling: Ein kräftiger rotbrauner Ritterling, oft tief im Laub oder Gras bei Pappeln verborgen. Weiße Lamellen, kräftiger Stiel und ausgeprägter Mehlgeruch ergänzen den Baumbezug.
Brandiger Ritterling: Vor allem bei Buchen; braune Hutfarbe allein trennt nicht.
Die Auswahl umfasst Vergleichsarten aus dieser Ausgabe. Weitere ähnliche Arten bleiben möglich. Vergleichstexte sind eigenständige Literaturzusammenfassungen; eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Genau hinsehen, besser einordnen.
Braune Flecken entstehen mit dem Alter
Die anfangs hellen Lamellen bekommen unregelmäßige rostbraune Stellen. Das ist nicht mit braunem Sporenpulver gleichzusetzen: Ritterlinge dieser Gruppe besitzen einen weißen Abwurf. Ein reifer Lamellenfleck kann daher keine Sporenfarbe ersetzen.
Quellen
Tricholoma ustale, Burnt Knight mushroom
Pat O’Reilly · First Nature · Artmerkmale, Ökologie und Speisewert gelesen. Offenkundige Fehler im Namensabschnitt nicht übernommen. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Ein scharf abgegrenzter weißer Stielgipfel verändert den Vergleich
Beim nahen T. ustaloides wird eine auffällig abgesetzte weiße Zone oben am Stiel beschrieben, oft zusammen mit anderem Baumbezug. Beim Brandigen Ritterling geht der helle obere Bereich eher in die braune Faserung über. Auch dieser Unterschied ist im Gesamtbild zu prüfen.
Quellen
Tricholoma ustale - čirůvka osmahlá - myko.cz
Martin Bartůšek · Artbeschreibung, Ökologie, Verwechslungen und verfügbare Mikromerkmale gelesen. Dort zitierte Bücher nicht automatisch als selbst eingesehen gewertet. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Japanische Ustalsäurebefunde gehören nicht ungeprüft hierher
Aoki und Kollegen fanden 2021 unter den japanischen „T. ustale“-Belegen vier andere Arten. Echtes T. ustale war in ihrem Material nicht vertreten. Die diskutierten Vergiftungen und Ustalsäurebefunde betreffen besonders T. kakishimeji; sie sind kein direkter chemischer Nachweis für den europäischen Brandigen Ritterling.
Quellen
Taxonomic revision of the Japanese Tricholoma ustale and closely related species based on molecular phylogenetic and morphological data
Wataru Aoki et al. (2021) · Mycoscience 62(5): 307–321. DOI 10.47371/mycosci.2021.06.002. Abstract und Diskussion gelesen. Japanische Vergiftungs- und Ustalsäurebefunde nicht ungeprüft auf europäisches T. ustale übertragen. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Widersprüchlicher Speisewert bleibt sichtbar
Die Bewertungen reichen von geringem Speisewert (Dieter Gewalt, Fundkorb) bis zum Abraten vom Verzehr aufgrund von Giftigkeitsangaben anderer Bearbeiter (Pat O’Reilly, First Nature). Der Atlas führt die Art deshalb nicht als Speisepilz. Die taxonomische Korrektur japanischer Berichte ist zugleich kein Beweis europäischer Unbedenklichkeit.
Quellen
Tricholoma ustale (Brandiger Ritterling) – Fundkorb
Dieter Gewalt · Arttext und Funddokumentation gelesen; Maße einzelner Kollektionen nicht als universelle Artgrenzen interpretiert. · eingesehen 04.10.2026
Tricholoma ustale, Burnt Knight mushroom
Pat O’Reilly · First Nature · Artmerkmale, Ökologie und Speisewert gelesen. Offenkundige Fehler im Namensabschnitt nicht übernommen. · eingesehen 04.10.2026
Taxonomic revision of the Japanese Tricholoma ustale and closely related species based on molecular phylogenetic and morphological data
Wataru Aoki et al. (2021) · Mycoscience 62(5): 307–321. DOI 10.47371/mycosci.2021.06.002. Abstract und Diskussion gelesen. Japanische Vergiftungs- und Ustalsäurebefunde nicht ungeprüft auf europäisches T. ustale übertragen. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Namen & Sprachen.
Bezugsart: Tricholoma ustale
Sprache öffnen, um die Belege zu sehen
DeutschBrandiger Ritterling
Namensbeleg
Namensführung im Artporträt und zugehörige Literatur · Abgerufen: 04.10.2026
EnglischBurnt KnightEinige Namen werden auch für andere Arten verwendet.
Namensbeleg
United Kingdom Species Inventory (UKSI) · über GBIF · Abgerufen: 04.10.2026
NiederländischBeukenridderzwamBeukeridderzwam
Namensbeleg
Checklist Dutch Species Register - Nederlands Soortenregister · über GBIF · Abgerufen: 04.10.2026
FranzösischTricholome brûlé
Namensbeleg
TAXREF · über GBIF · Abgerufen: 04.10.2026
SpanischTricoloma quemado
Namensbeleg
Sociedad de Ciencias Aranzadi · Buscador micológico · Abgerufen: 05.10.2026
DänischSveden ridderhat
Namensbeleg
Danmarks Svampeatlas · De danske svampenavne (Petersen & Vesterholt) · Abgerufen: 05.10.2026
NorwegischBøkemusserong
Namensbeleg
Nortaxa (Artsnavnebasen) · über GBIF · Nortaxa (Artsnavnebasen) · CC BY 4.0 · Abgerufen: 06.10.2026
Sprachform: Bokmål.
SchwedischBokmusseronLuktlös kanstanjemusseron
Namensbeleg
Dyntaxa. Svensk taxonomisk databas · über GBIF · Abgerufen: 04.10.2026
PolnischGąska bukowa
Namensbeleg
Marek Snowarski · Atlas grzybów Polski · Abgerufen: 04.10.2026
TschechischČirůvka osmahlá
Namensbeleg
Česká mykologická společnost · Myko atlas · Abgerufen: 04.10.2026
SlowenischOsmojena kolobarnica
Namensbeleg
Gobarsko društvo Lisička Maribor · Latinsko kazalo · Abgerufen: 06.10.2026
Tricholoma ustale, osmojena kolobarnica
KroatischPromjenjiva vitezovka
Namensbeleg
CROmushrooms · Tricholoma ustale · Abgerufen: 06.10.2026
PROMJENJIVA VITEZOVKA / Tricholoma ustale (Fr.) P.Kumm.
UngarischSzenesedő pereszke
Namensbeleg
Magyar Mikológiai Társaság · Gombanévjegyzék (2017) · Abgerufen: 06.10.2026
PDF-Seite 32: Tricholoma ustale | szenesedő pereszke
Chinesisch褐黑口蘑Sinngemäß: Braunschwarzer Koumo
Namensbeleg
Catalogue of Life · über GBIF · Abgerufen: 04.10.2026
Übersetzungshilfe · redaktionelle Wortdeutung
Die Worterklärungen erläutern den belegten Namen. Sie bestätigen weder seine Artzuordnung noch die historische Namensherkunft. Teildeutungen lassen ungeklärte Bestandteile stehen; eine unabhängige sprachwissenschaftliche Prüfung steht aus.
褐黑口蘑: Koumo (口蘑) ist eine traditionelle Pilzbezeichnung; „Mundpilz“ wäre eine irreführende Zeichenübersetzung.
Wortschatz und ergänzende Einordnung: CC-CEDICT · MDBG. Wörterbuchabgleich: 14.10.2026.
Lexikalische Grundlage: CC-CEDICT (MDBG und Mitwirkende); deutsche Bearbeitung: Mykolog. Worterklärungen: CC BY-SA 4.0.
Redaktionelle Übersetzungshilfe. Keine etablierte deutsche Artbezeichnung und kein gesicherter Herkunftsnachweis. Koumo (口蘑) ist eine traditionelle Pilzbezeichnung; „Mundpilz“ wäre eine irreführende Zeichenübersetzung.
JapanischカキシメジSinngemäß: Kaki-Shimeji
Namensbeleg
List of local names of fungi in based on Katsumoto (2010) · über GBIF · Hosoya (2026) · National Museum of Nature and Science, Japan · CC BY 4.0 · Abgerufen: 05.10.2026
Übersetzungshilfe · redaktionelle Wortdeutung
Die Worterklärungen erläutern den belegten Namen. Sie bestätigen weder seine Artzuordnung noch die historische Namensherkunft. Teildeutungen lassen ungeklärte Bestandteile stehen; eine unabhängige sprachwissenschaftliche Prüfung steht aus.
カキシメジ: Shimeji ist eine traditionelle Sammelbezeichnung für verschiedene Pilze; hier kein einzelner deutscher Gattungsname.
Wortschatz und ergänzende Einordnung: JMdict · EDRDG · FFPRI: Shimeji als Sammelbezeichnung. Wörterbuchabgleich: 14.10.2026.
Lexikalische Grundlage: JMdict (James William Breen / EDRDG); deutsche Bearbeitung: Mykolog. Worterklärungen: CC BY-SA 4.0. Wörterbuchlizenz · Dokumentation.
Redaktionelle Übersetzungshilfe. Keine etablierte deutsche Artbezeichnung und kein gesicherter Herkunftsnachweis. Shimeji ist eine traditionelle Sammelbezeichnung für verschiedene Pilze; hier kein einzelner deutscher Gattungsname.
Noch ohne geprüften Namensbeleg
- Italienisch
- Rumänisch
- Finnisch
- Serbisch
- Russisch
Volksnamen können mehrere Arten bezeichnen. Die Reihenfolge bewertet nicht ihre Häufigkeit. Namensabgleich: 06.10.2026.
Name & Veröffentlichung
Registerangaben abgeglichen · Erfasst 18.10.2026. Der Status beschreibt den Datenbankabgleich, keine unabhängige Prüfung der Originalpublikation oder des Artkonzepts.
- Name im Porträt
- Tricholoma ustale
- Mykolog-Autorzitat bei der Erfassung
- (Fr. : Fr.) P. Kumm.
- Herkunft des erfassten Zitats
- Verknüpfter Registereintrag gleichen Namens
- Autorzitat laut Index Fungorum
- (Fr.) P. Kumm. · Namensdatensatz 232364
- Veröffentlichung des Basionyms laut Register
- Agaricus ustalis Fr.
Observ. mycol. 2: 122 (1818) · Veröffentlichungsangabe im Namensregister - Sanktionierungsangabe laut Register
- Fr., Systema Mycologicum 1: 37 (1821)
Autorenabkürzungen
Publikationsangaben nach Index Fungorum; Autorenauflösungen nach IPNI. Originalseiten wurden für diese Darstellung nicht unabhängig geprüft.
Fundmeldungen im Jahresverlauf.
Gemeldete Beobachtungen aus zehn Ländern, nach Beobachtungsmonat zusammengefasst. Die Balken zeigen Meldungen in dieser Auswahl – keine Häufigkeit der Art.
Einen Monat antippen, um die Zahl zu sehen.
Null bedeutet: keine passenden Meldungen im Snapshot. Es bedeutet nicht, dass die Art dort oder dann fehlt. Die Meldungen sind keine Vorhersage für einen Fundort.
Einordnung & Datengrundlage
Meldungen sind keine Prognose.
Beobachtungsaktivität, Meldeplattformen und Datenfreigaben unterscheiden sich stark. Fehlbestimmungen und doppelte Meldungen sind möglich. Dieser Ausschnitt erlaubt keinen Vergleich der tatsächlichen Häufigkeit zwischen Ländern und keine Vorhersage für einen Fundort.
Was wurde ausgewählt?
Beobachtungsjahre 2015–2025 · menschliche Beobachtungen · mit Koordinaten und ohne von GBIF markierten Geodatenfehler · Vorkommen als vorhanden gemeldet · CC0 oder CC BY. Stand 04.10.2026.
Exakte GBIF-AbfrageMonats- und Länderwerte ansehen
| Monat | Datensätze |
|---|---|
| Jan | 0 |
| Feb | 1 |
| Mär | 1 |
| Apr | 0 |
| Mai | 0 |
| Jun | 0 |
| Jul | 2 |
| Aug | 20 |
| Sep | 176 |
| Okt | 302 |
| Nov | 54 |
| Dez | 1 |
| Land | Datensätze |
|---|---|
| Deutschland | 158 |
| Österreich | 152 |
| Schweiz | 240 |
| Tschechien | 0 |
| Polen | 6 |
| Slowakei | 0 |
| Ungarn | 0 |
| Slowenien | 0 |
| Liechtenstein | 0 |
| Luxemburg | 1 |
Monatswerte sind über alle Länder zusammengefasst. Länderwerte sind über den gesamten Zeitraum zusammengefasst. Es handelt sich nicht um Monatswerte je Land.
Aggregierte Werte als CSV herunterladenHerkunft & Lizenzen · 8 beitragende Datensätze
Daten über GBIF.org. 11 Meldungen unter CC0 1.0, 546 unter CC BY 4.0. Die folgenden Herausgeber stellen die Quelldaten bereit. Zählung und Gruppierung: Mykolog.
- Swiss National Fungi Databank · 231 Datensätze
Gross A, Blaser S, Senn-Irlet B (2026). Swiss National Fungi Databank. Version 1.7. Swiss National Biodiversity Data and Information Centres – InfoSpecies. Occurrence dataset https://doi.org/10.16904/envidat.136 accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - NABU|naturgucker · 147 Datensätze
naturgucker.de. NABU|naturgucker. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/uc1apo accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Österreichische Mykologische Gesellschaft - Austrian Mycological Society Observations · 145 Datensätze
Österreichische Mykologische Gesellschaft (2025). Österreichische Mykologische Gesellschaft - Austrian Mycological Society Observations. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/npzg3v accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - iNaturalist Research-grade Observations · 14 Datensätze
iNaturalist contributors, iNaturalist (2026). iNaturalist Research-grade Observations. iNaturalist.org. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/ab3s5x accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - ArtenFinder · 8 Datensätze
ArtenFinder bei der Stiftung Natur und Umwelt RLP und der Stiftung Naturschutz Berlin. ArtenFinder. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/jnnald accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Register of protected and endangered fungi of Poland (GREJ) · 6 Datensätze
Kujawa A (2022). Register of protected and endangered fungi of Poland (GREJ). Version 1.4. Polish Mycological Society. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/4a38vf accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Biodiversitätsdatenbank Nationalpark Kalkalpen · 5 Datensätze
National Park Kalkalpen (2026). Biodiversitätsdatenbank Nationalpark Kalkalpen. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/tgezgw accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - data.mnhn.lu observation data · 1 Datensatz
National Museum of Natural History, Luxembourg (2026). data.mnhn.lu observation data. Version 1.51. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/n4k9j5 accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI
Quellen & Prüfstand.
Prüfstand: Anhand der angegebenen Quellen geprüft · Quellenstand 31.10.2026.
Zum Lernen und Vergleichen. Keine unabhängige mykologische Fachprüfung; keine Verzehrfreigabe. Alle Angaben ohne Gewähr.
Quellenabgleich · 04.10.2026 · Buchabgleich
Ergebnis dieser Runde: Buchenbezug, schmieriger Hut und fehlende scharf abgesetzte weiße Stielzone bestätigt. Auch T. ustaloides wird im Buch bei Buche genannt; ein Buchenfund allein trennt beide daher nicht.
Umfang: Kernmerkmale, Ökologie, Artkonzept und ausgewählte Verwechslungsmerkmale mit den angegebenen Artbeschreibungen, Schlüsselendpunkten und ausgewählten Vergleichen abgeglichen. Speisewert, klinische Literatur, Fotobestimmungen und Funddatensätze wurden in dieser Runde nicht neu fachlich bewertet. Keine unabhängige Begutachtung.
Erneut herangezogene Quellen
Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026)
Thomas Læssøe, Jens H. Petersen, Tobias Guldberg Frøslev & Jacob Heilmann-Clausen · Gedruckte S. 146; Schlüssel F1–4 · Gedruckte S. 153; Schlüssel F70–77 · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Umfang dieses Quellenabgleichs · Prüfprotokoll herunterladen (JSON, alle Porträts, ca. 5,5 MB)
Speisewert: Quellenstand & Prüfhinweise
Angabe zur Art, keine Bestimmung oder Verzehrfreigabe eines Fundes.
Quellenname: Tricholoma ustale · abgeglichen am 04.10.2026. Ein Artname im weiteren Sinn (s. l.) gilt nicht automatisch für jede später abgetrennte Art.
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
- Tricholoma ustale - čirůvka osmahlá - myko.cz
- Tricholoma ustale (Brandiger Ritterling) – Fundkorb
- Tricholoma ustale, Burnt Knight mushroom
- Taxonomic revision of the Japanese Tricholoma ustale and closely related species based on molecular phylogenetic and morphological data
- Tricholoma saponaceum - čirůvka mýdlová - myko.cz
Weitere Nachweise anzeigenWeitere Nachweise einklappen4 weitere Fachquellen · Bildnachweise · Namensabgleich
- Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026)
Seite: S. 146
- Tricholoma populinum · Myko atlas
- Funga Nordica (2008) · Tricholoma populinum
Seite: S. 425
- Die Großpilze Baden-Württembergs · Band 3
Seite: S. 539, 540
- Fotografien
- Taxonomischer Namensabgleich
Wie wir recherchieren und prüfen
Die Literatur hinter der Gattung.
13 erschlossene Quellen mit Bezug zu Tricholoma. Ein Gattungsbezug bedeutet nicht, dass jede Quelle diese einzelne Art behandelt.
Monografien und Studien zu Tricholoma