Buchen-Speitäubling
Russula nobilis
In der DGfM-Giftpilzliste beim gastrointestinalen Syndrom geführt. Magen-Darm-Beschwerden sind möglich; aus dieser Einordnung allein wird kein bestimmter Giftstoffgehalt abgeleitet.
Quellen zum Speisewert
Ein roter, weißblättriger Täubling der Buchenwälder. Der helle Stiel und das weiße Sporenpulver ergänzen das Feldbild. Farbe und Baumbezug allein reichen unter den zahlreichen roten Täublingen nicht zur Bestimmung.
Rote Hüte in verschiedenen Entwicklungsstadien; ein umgelegtes Exemplar zeigt weiße Lamellen und Stiel. Aufnahme bei Oberstdorf.
Quellbestimmung übernommen; keine unabhängige Prüfung des fotografierten Belegs. Die Quelle nennt R. nobilis. Rote Täublinge sind am Foto allein nicht sicher zu trennen; kein Nachweis von Mikromerkmalen durch die Aufnahme.
Buchen-Spei-Täubling Russula nobilis.jpg — Holger Krisp, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons. · CC BY 3.0 · Original
Ein roter Hut mit hellen Fraß- oder Schadstellen und kräftigem weißem Stiel im Laub.
Quellbestimmung übernommen; keine unabhängige Prüfung des fotografierten Belegs. Der Dateititel schreibt Rusulla statt Russula; die Commons-Kategorie lautet R. nobilis. Die Quellbestimmung ist übernommen, keine unabhängige Prüfung; ähnliche rote Täublinge bleiben bildlich schwer trennbar.
Rusulla nobilis 1.jpg — JovanaKoturov, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons. · CC BY-SA 4.0 · Original
Form · Oberfläche · Aufbau
Merkmale erkennen.
- Hut
Meist 3–7 cm, leuchtend rot, feucht etwas klebrig, im Alter verblassend.
- Unterseite
Weißlich, spröde, am Stiel bis .
- Stiel & Basis
Etwa 3–6 × 1–2 cm, weiß und brüchig, ohne .
- Fleisch
Weiß, unter der Huthaut teils rötlich; fest und später mürbe.
- Sporenpulver
Weiß; ornamentierte Sporen, in Myko etwa 6,5–8,5 × 5,5–6,5 µm.
Sporenabwurf und Begleitbaum zur roten Hutfarbe ergänzen
Das kräftige Rot ist auffällig, aber nicht artspezifisch. Die in Schlüsseln beschriebene Schärfe ist keine Einladung zum Probieren unbekannter Täublinge.
Einzelmerkmale gemeinsam betrachten. Nicht sichtbare Eigenschaften bleiben zunächst offen.
Quellen
Russula nobilis - holubinka nádherná - myko.cz
Karel Tejkal · Artbeschreibung, Ökologie, Verwechslungen und verfügbare Mikromerkmale gelesen. Dort zitierte Bücher nicht automatisch als selbst eingesehen gewertet. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Quellen zu den Merkmalen
Eigene Beobachtung notieren Notiz vorhanden
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Merkliste & SicherungStandort · Substrat · Beziehungen
Lebensraum verstehen.
Lebensweise & Standort
Mykorrhiza – Symbiose mit Bäumen. Buchenwälder, oft auf basenreichen Böden. Mit Buche, häufig auf basenreichen Böden; Sommer bis Herbst.
Mykorrhizapartner · Beispiele
- Buchen
Fundmeldungen im Jahreslauf
Die meisten Fundmeldungen: September bis Oktober. Alle Monatswerte
Quellen zum Lebensraum
Ökologie & Lebensraum
Die Großpilze Baden-Württembergs · Band 2 · Russula nobilis - holubinka nádherná - myko.cz
Die Auswahl ist keine vollständige Wirtsliste. Ein Fund neben einem Baum beweist allein keine Partnerschaft. Die Blattformen stehen beispielhaft für die beschriftete Baumgruppe.
Icons: Blatt & NadelÄhnliche Arten.
Gefährliche Verwechslung
Ebenfalls rot und weißblättrig, eher an feuchten sauren Standorten mit Nadelbäumen. Standort und Mikromerkmale ergänzen die wenig aussagekräftige Farbe.
Weitere ähnliche Arten
Meist größer und kräftiger, oft in feuchten Kiefernwäldern; der Sporenabwurf ist deutlich cremiger. Ein einzelner roter Hut ohne reife Unterseite reicht nicht.
Oft fleisch- bis weinrot und mit zurückgezogener Huthaut am Rand. Die Färbung kann sich annähern; Rand, Sporen und weitere Merkmale gemeinsam prüfen.
Meist klar roter Hut und enger Buchenbezug; auch hier sind weißes Pulver und scharfe Literaturangaben keine eindeutigen Alleinstellungsmerkmale.
Harter Zinnober-Täubling: Ein ungewöhnlich hartfleischiger Täubling mit häufig rotem Hut und rosa überlaufenem Stiel. Das matte, schwer abziehbare Hutkleid und der holzig-mentholartige Charakter unterscheiden ihn von vielen anderen roten Täublingen.
Buchen-Speitäubling: Weniger hartfleischig; scharfer roter Täubling an Buchen.
Gelbfleckender Täubling: Hut 3–7 cm, rosa bis rot, oft weiß ausblassend; Huthaut nur schwer abziehbar.
Buchen-Speitäubling: Kann im selben Wald ähnlich aussehen; langsames Gelben und Sporenmerkmale prüfen.
Weitere Art anzeigenWeniger Arten anzeigen
Rosa-Täubling: Hut etwa 4–10 cm, rosa bis rot, stark zu cremeweiß ausblassend möglich; glatt, später in der Mitte auch etwas runzelig.
Buchen-Speitäubling: Kann ähnlich rot-weiß aussehen; sichere Trennung nicht allein nach Hutfarbe.
Die Auswahl umfasst Vergleichsarten aus dieser Ausgabe. Weitere ähnliche Arten bleiben möglich. Vergleichstexte sind eigenständige Literaturzusammenfassungen; eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Genau hinsehen, besser einordnen.
Zwei Namen in der Literatur
Viele ältere Arttexte führen den Pilz als Russula mairei. Die hier verwendeten Beschreibungen ordnen diesen Namen R. nobilis zu. Beim Quellenabgleich bleibt die Originalbezeichnung erkennbar, damit der Leser ältere Bücher und aktuelle Namen verbinden kann.
Quellen
Russula nobilis - holubinka nádherná - myko.cz
Karel Tejkal · Artbeschreibung, Ökologie, Verwechslungen und verfügbare Mikromerkmale gelesen. Dort zitierte Bücher nicht automatisch als selbst eingesehen gewertet. · eingesehen 04.10.2026
Russula nobilis (Buchen-Speitäubling) – Fundkorb
Bernd Miggel · Arttext und Funddokumentation gelesen; Maße einzelner Kollektionen nicht als universelle Artgrenzen interpretiert. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Nicht jeder Zahlenbereich ist eine Sporengröße
Für eine dokumentierte Messreihe von 50 Sporen ist auch das 95-Prozent-Konfidenzintervall der Mittelwerte angegeben. Dieses beschreibt die Unsicherheit des Mittelwerts, nicht die kleinsten und größten Einzelsporen. Der Atlas übernimmt es deshalb nicht als angeblich enge Artgrenze.
Quellen
Russula nobilis (Buchen-Speitäubling) – Fundkorb
Bernd Miggel · Arttext und Funddokumentation gelesen; Maße einzelner Kollektionen nicht als universelle Artgrenzen interpretiert. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Die Huthaut liefert zusätzliche Merkmale
Die dokumentierte Kollektion besitzt schlanke, teils septierte Pileozystiden, die mit Sulfovanillin dunkel reagieren. Diese mikroskopischen Huthautzellen ergänzen Sporen und Feldmerkmale. Eine solche Laborreaktion ist nicht auf einem normalen Pilzfoto ablesbar.
Quellen
Russula nobilis (Buchen-Speitäubling) – Fundkorb
Bernd Miggel · Arttext und Funddokumentation gelesen; Maße einzelner Kollektionen nicht als universelle Artgrenzen interpretiert. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Buchenbezug ist ein hilfreicher Kontext
Der Buchen-Speitäubling gehört in den Vergleich roter Täublinge im Buchenwald. Beim Gemeinen Speitäubling werden eher saure, feuchte Nadelwaldstandorte betont. In Mischbeständen ist die Identität des tatsächlichen Baumpartners aber nicht aus dem nächststehenden Stamm abzulesen.
Quellen
Russula nobilis - holubinka nádherná - myko.cz
Karel Tejkal · Artbeschreibung, Ökologie, Verwechslungen und verfügbare Mikromerkmale gelesen. Dort zitierte Bücher nicht automatisch als selbst eingesehen gewertet. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Namen & Sprachen.
Bezugsart: Russula nobilis
Sprache öffnen, um die Belege zu sehen
DeutschBuchen-Speitäubling
Namensbeleg
Namensführung im Artporträt und zugehörige Literatur · Abgerufen: 04.10.2026
EnglischBeechwood Sickener
Namensbeleg
United Kingdom Species Inventory (UKSI) · über GBIF · Abgerufen: 04.10.2026
NiederländischStevige braakrussula
Namensbeleg
Catalogue of Life · über GBIF · Abgerufen: 04.10.2026
FranzösischRussule émétique compacte
Namensbeleg
TAXREF · über GBIF · Abgerufen: 04.10.2026
SpanischRúsula de MaireNamensbeleg unter Russula mairei. Ältere Artabgrenzungen können weiter gefasst sein.
Namensbeleg
GBIF España · Nombres vernáculos de hongos ibéricos · Pando, F.; Ronai, I.; Hidalgo, N.; Pérez, S. (2011). Vernacular names of Iberian fungi in Spain. GBIF-Spain. · CC BY 4.0 · Abgerufen: 05.10.2026
In der Quelle geführt als Russula mairei Singer.
DänischLille gift-skørhat
Namensbeleg
Danmarks Svampeatlas · De danske svampenavne (Petersen & Vesterholt) · Abgerufen: 05.10.2026
NorwegischRød bøkekremle
Namensbeleg
Catalogue of Life · über GBIF · Catalogue of Life · CC BY 4.0 · Abgerufen: 06.10.2026
Sprachform: Bokmål.
SchwedischBokkremla
Namensbeleg
Catalogue of Life · über GBIF · Abgerufen: 04.10.2026
PolnischGołąbek buczynowy
Namensbeleg
Catalogue of Life · über GBIF · Abgerufen: 04.10.2026
TschechischHolubinka nádherná
Namensbeleg
Česká mykologická společnost · Myko atlas · Abgerufen: 04.10.2026
SlowenischBaržunasta golobica
Namensbeleg
Gobarsko društvo Lisička Maribor · Latinsko kazalo · Abgerufen: 06.10.2026
Russula nobilis, baržunasta golobica
KroatischMaireijeva krasnica
Namensbeleg
CROmushrooms · Russula nobilis · Abgerufen: 06.10.2026
MAIREIJEVA KRASNICA / Russula nobilis Velen.
UngarischBükkfa-galambgomba
Namensbeleg
Magyar Mikológiai Társaság · Gombanévjegyzék (2017) · Abgerufen: 06.10.2026
In der Quelle geführt als Russula mairei.
PDF-Seite 29: Russula mairei | bükkfa-galambgomba
Chinesisch高贵红菇Sinngemäß: Edler Rotpilz
Namensbeleg
iNaturalist contributors · Taxonomy (01.10.2026) · Abgerufen: 05.10.2026
Übersetzungshilfe · redaktionelle Wortdeutung
Die Worterklärungen erläutern den belegten Namen. Sie bestätigen weder seine Artzuordnung noch die historische Namensherkunft. Teildeutungen lassen ungeklärte Bestandteile stehen; eine unabhängige sprachwissenschaftliche Prüfung steht aus.
高贵红菇: 红菇 bedeutet als Wortbild Rotpilz und wird als Gruppenname für Täublinge verwendet; das bedeutet nicht, dass jede so benannte Art rot ist.
Wortschatz und ergänzende Einordnung: CC-CEDICT · MDBG. Wörterbuchabgleich: 14.10.2026.
Lexikalische Grundlage: CC-CEDICT (MDBG und Mitwirkende); deutsche Bearbeitung: Mykolog. Worterklärungen: CC BY-SA 4.0.
Redaktionelle Übersetzungshilfe. Keine etablierte deutsche Artbezeichnung und kein gesicherter Herkunftsnachweis. 红菇 bedeutet als Wortbild Rotpilz und wird als Gruppenname für Täublinge verwendet; das bedeutet nicht, dass jede so benannte Art rot ist.
Noch ohne geprüften Namensbeleg
- Italienisch
- Rumänisch
- Finnisch
- Serbisch
- Russisch
Weniger anzeigen
- Japanisch
Volksnamen können mehrere Arten bezeichnen. Die Reihenfolge bewertet nicht ihre Häufigkeit. Namensabgleich: 06.10.2026.
Name & Veröffentlichung
Registerangaben abgeglichen · Erfasst 18.10.2026. Der Status beschreibt den Datenbankabgleich, keine unabhängige Prüfung der Originalpublikation oder des Artkonzepts.
- Name im Porträt
- Russula nobilis
- Mykolog-Autorzitat bei der Erfassung
- Velen.
- Herkunft des erfassten Zitats
- GBIF-Snapshot des Porträts
- Autorzitat laut Index Fungorum
- Velen. · Namensdatensatz 272416
- Veröffentlichungsangabe zum Namen
- Russula nobilis Velen.
České Houby 1: 138 (1920) · Veröffentlichungsangabe im Namensregister
Autorenabkürzungen
Publikationsangaben nach Index Fungorum; Autorenauflösungen nach IPNI. Originalseiten wurden für diese Darstellung nicht unabhängig geprüft.
Fundmeldungen im Jahresverlauf.
Gemeldete Beobachtungen aus zehn Ländern, nach Beobachtungsmonat zusammengefasst. Die Balken zeigen Meldungen in dieser Auswahl – keine Häufigkeit der Art.
Einen Monat antippen, um die Zahl zu sehen.
Null bedeutet: keine passenden Meldungen im Snapshot. Es bedeutet nicht, dass die Art dort oder dann fehlt. Die Meldungen sind keine Vorhersage für einen Fundort.
Einordnung & Datengrundlage
Meldungen sind keine Prognose.
Beobachtungsaktivität, Meldeplattformen und Datenfreigaben unterscheiden sich stark. Fehlbestimmungen und doppelte Meldungen sind möglich. Dieser Ausschnitt erlaubt keinen Vergleich der tatsächlichen Häufigkeit zwischen Ländern und keine Vorhersage für einen Fundort.
Was wurde ausgewählt?
Beobachtungsjahre 2015–2025 · menschliche Beobachtungen · mit Koordinaten und ohne von GBIF markierten Geodatenfehler · Vorkommen als vorhanden gemeldet · CC0 oder CC BY. Stand 04.10.2026.
Exakte GBIF-AbfrageMonats- und Länderwerte ansehen
| Monat | Datensätze |
|---|---|
| Jan | 1 |
| Feb | 1 |
| Mär | 0 |
| Apr | 0 |
| Mai | 0 |
| Jun | 21 |
| Jul | 66 |
| Aug | 162 |
| Sep | 256 |
| Okt | 387 |
| Nov | 145 |
| Dez | 10 |
| Land | Datensätze |
|---|---|
| Deutschland | 310 |
| Österreich | 435 |
| Schweiz | 299 |
| Tschechien | 2 |
| Polen | 0 |
| Slowakei | 0 |
| Ungarn | 0 |
| Slowenien | 0 |
| Liechtenstein | 0 |
| Luxemburg | 3 |
Monatswerte sind über alle Länder zusammengefasst. Länderwerte sind über den gesamten Zeitraum zusammengefasst. Es handelt sich nicht um Monatswerte je Land.
Aggregierte Werte als CSV herunterladenHerkunft & Lizenzen · 10 beitragende Datensätze
Daten über GBIF.org. 12 Meldungen unter CC0 1.0, 1.037 unter CC BY 4.0. Die folgenden Herausgeber stellen die Quelldaten bereit. Zählung und Gruppierung: Mykolog.
- Österreichische Mykologische Gesellschaft - Austrian Mycological Society Observations · 417 Datensätze
Österreichische Mykologische Gesellschaft (2025). Österreichische Mykologische Gesellschaft - Austrian Mycological Society Observations. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/npzg3v accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - NABU|naturgucker · 304 Datensätze
naturgucker.de. NABU|naturgucker. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/uc1apo accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Swiss National Fungi Databank · 291 Datensätze
Gross A, Blaser S, Senn-Irlet B (2026). Swiss National Fungi Databank. Version 1.7. Swiss National Biodiversity Data and Information Centres – InfoSpecies. Occurrence dataset https://doi.org/10.16904/envidat.136 accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - iNaturalist Research-grade Observations · 15 Datensätze
iNaturalist contributors, iNaturalist (2026). iNaturalist Research-grade Observations. iNaturalist.org. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/ab3s5x accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Biodiversitätsdatenbank Nationalpark Kalkalpen · 11 Datensätze
National Park Kalkalpen (2026). Biodiversitätsdatenbank Nationalpark Kalkalpen. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/tgezgw accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - ArtenFinder · 6 Datensätze
ArtenFinder bei der Stiftung Natur und Umwelt RLP und der Stiftung Naturschutz Berlin. ArtenFinder. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/jnnald accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - data.mnhn.lu observation data · 2 Datensätze
National Museum of Natural History, Luxembourg (2026). data.mnhn.lu observation data. Version 1.51. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/n4k9j5 accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Biosphärenpark Wienerwald - Tag der Artenvielfalt · 1 Datensatz
Wienerwald Biosphere Reserve (2025). Biosphärenpark Wienerwald - Tag der Artenvielfalt. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/ws9b5a accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Fungi and fungi-like organisms - 4EU+ Summer School From Fungal Morphology to Genotype, Sumava 2022 · 1 Datensatz
Koukol O, Pawłowska J (2023). Fungi and fungi-like organisms - 4EU+ Summer School From Fungal Morphology to Genotype, Sumava 2022. University of Warsaw. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/rmzdzk accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Collections and observation data National Museum of Natural History Luxembourg · 1 Datensatz
National Museum of Natural History, Luxembourg (2026). Collections and observation data National Museum of Natural History Luxembourg. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/s2iu7d accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI
Quellen & Prüfstand.
Prüfstand: Anhand der angegebenen Quellen geprüft · Quellenstand 31.10.2026.
Zum Lernen und Vergleichen. Keine unabhängige mykologische Fachprüfung; keine Verzehrfreigabe. Alle Angaben ohne Gewähr.
Quellenabgleich · 04.10.2026 · Buchabgleich
Ergebnis dieser Runde: Abweichenden Buchnamen R. mairei erhalten. Buchbreite der Sporen bis 7 µm und Mykoatlas bis 6,5 µm bleiben getrennte Angaben; Buche ist ein wichtiger Vergleichshinweis.
Umfang: Kernmerkmale, Ökologie, Artkonzept und ausgewählte Verwechslungsmerkmale mit den angegebenen Artbeschreibungen, Schlüsselendpunkten und ausgewählten Vergleichen abgeglichen. Speisewert, klinische Literatur, Fotobestimmungen und Funddatensätze wurden in dieser Runde nicht neu fachlich bewertet. Keine unabhängige Begutachtung.
Erneut herangezogene Quellen
Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026)
Thomas Læssøe, Jens H. Petersen, Tobias Guldberg Frøslev & Jacob Heilmann-Clausen · Gedruckte S. 218, F17, dort R. mairei; zugehöriger Gruppenschlüssel und vorgelagerte Merkmalsentscheidungen. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Umfang dieses Quellenabgleichs · Prüfprotokoll herunterladen (JSON, alle Porträts, ca. 5,5 MB)
Speisewert: Quellenstand & Prüfhinweise
Angabe zur Art, keine Bestimmung oder Verzehrfreigabe eines Fundes.
Quellenname: Russula mairei · abgeglichen am 04.10.2026. Ein Artname im weiteren Sinn (s. l.) gilt nicht automatisch für jede später abgetrennte Art.
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
- Russula nobilis - holubinka nádherná - myko.cz
- Russula nobilis (Buchen-Speitäubling) – Fundkorb
- First Nature · Russula emetica
- Myko atlas · Russula paludosa
- First Nature · russula vesca
Weitere Nachweise anzeigenWeitere Nachweise einklappen9 weitere Fachquellen · 3 Datenabgleiche · Bildnachweise · Namensabgleich
- Russula fragilis - holubinka křehká - myko.cz
- DGfM · Giftpilze mit Syndromen, nach Taxa
- Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026)
Seite: S. 218
- Russula rosea · Myko atlas
- Funga Nordica (2008) · Russula rosea
Seite: S. 138
- Funga Nordica
Seite: PDF-S. 838
- Der große BLV Pilzführer für unterwegs
- Fungi of Temperate Europe · Keys
Seite: PDF-S. 43
- Die Großpilze Baden-Württembergs · Band 2
Seite: S. 559, 560
Datenabgleich
Namens- und Registerabgleiche mit GBIF und dem Rote-Liste-Zentrum. Sie belegen Namen und Zuordnung, keine Merkmale.
- GBIF · Namensabgleich Russula luteotacta
- Rote-Liste-Zentrum · Großpilzregister
- GBIF · Namensabgleich Russula velutipes
- Fotografien
- Taxonomischer Namensabgleich
Wie wir recherchieren und prüfen
Die Literatur hinter der Gattung.
5 erschlossene Quellen mit Bezug zu Russula. Ein Gattungsbezug bedeutet nicht, dass jede Quelle diese einzelne Art behandelt.
Monografien und Studien zu Russula