Bären-Zähling
Lentinellus ursinus
Quellen zum Speisewert
Wegen zähen Fleisches und scharfer Geschmacksangaben als ungenießbar eingeordnet. Eine abweichende Tabellenbewertung als essbar bleibt als Quellenkonflikt dokumentiert.
Braune, pelzig wirkende Hüte ohne deutlichen Stiel sitzen an Totholz. Die fein gesägten Lamellenschneiden trennen Zählinge von äußerlich ähnlichen Seitlingen.
Braune, seitlich angeheftete Hüte auf Holz; ein umgelegtes Exemplar zeigt helle Lamellen.
Lamellenschneiden nur begrenzt aufgelöst; ähnliche Lentinellus-Arten nicht unabhängig ausgeschlossen. Artzuordnung aus der Quelle übernommen; nicht unabhängig verifiziert.
Strobilomyces · CC BY-SA 4.0 · Original
Umgedrehte, seitlich angewachsene Hüte zeigen dichte, stellenweise verzweigte Lamellen neben dem Holzsubstrat.
Artzuordnung gemäß Bildquelle; keine unabhängige mikroskopische Bestimmung.
Brian Adamo (adamo588) · CC BY-SA 3.0 · Original
Form · Oberfläche · Aufbau
Merkmale erkennen.
- Hut
Hut etwa 2,5–7 cm breit, fächer- bis nierenförmig, rot- bis dunkelbraun. Ein wolliger Überzug ist besonders nahe der Ansatzstelle ausgeprägt; der Rand bleibt oft glatter.
- Unterseite
hell, später bräunlicher, zur Ansatzstelle zusammenlaufend. Ihre fein gesägten Schneiden sind mit einer Lupe besser zu erkennen.
- Stiel & Basis
Ein abgesetzter Stiel fehlt gewöhnlich. Der Hut verengt sich zur seitlichen Befestigung am Holz; die Ansatzstelle sollte mitfotografiert werden.
- Fleisch
Fleisch dünn und zäh. Literatur beschreibt einen stark scharfen bis brennenden Geschmack und wenig auffallenden Geruch; unbekannte Funde nicht zur Probe kosten.
- Sporenpulver
Sporen etwa 3,5–4,5 × 2,5–3,5 µm, fein ornamentiert und . Auch amyloide Skeletthyphen werden für die Abgrenzung herangezogen.
Entscheidende Merkmalskombination
Braune, pelzig wirkende Hüte ohne deutlichen Stiel sitzen an Totholz. Die fein gesägten Lamellenschneiden trennen Zählinge von äußerlich ähnlichen Seitlingen.
Einzelmerkmale gemeinsam betrachten. Nicht sichtbare Eigenschaften bleiben zunächst offen.
Quellen
Lentinellus ursinus · Myko atlas
Karel Tejkal, Vladimír Sojka · Artbeschreibung, Ökologie und Vergleichsarten gelesen; dort gelistete Bücher nicht pauschal als selbst gelesen ausgewiesen. · eingesehen 05.10.2026
Funga Nordica (2008) · Lentinellus ursinus
Henning Knudsen & Jan Vesterholt (Hrsg.) · S. 81: Artpassage und benachbarte Schlüsselalternativen gelesen. · eingesehen 05.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Quellen zu den Merkmalen
Eigene Beobachtung notieren Notiz vorhanden
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Merkliste & SicherungGeruch: Forschung zu Vergleichsarten
Chemische Untersuchungen ergänzen Geruchsbeschreibungen. Ein Stoffnachweis belegt weder allein die Geruchsursache noch die Art eines Fundes oder seine Essbarkeit.
Die folgenden Untersuchungen betreffen die im Vergleich genannten Arten, nicht die porträtierte Art.
Lentinellus cochleatus · Stoffnachweis in untersuchtem Material
Lentinellus cochleatus
Nach Rapior et al. (2002) erzeugt beim Aniszähling ein Gemisch aus p-Anisaldehyd, Anissäuremethylester und zwei Methoxyzimtsäuremethylestern den Anisgeruch.
- Anisaldehyd · PubChem CID 31244
- Anissäuremethylester · PubChem CID 8499
- (Z)-4-Methoxyzimtsäuremethylester · PubChem CID 1712659
- (E)-4-Methoxyzimtsäuremethylester · PubChem CID 641297
Gemisch ohne einzelnen Schlüsselstoff, deshalb „nachgewiesen“. Ältere Kulturversuche (Hanssen & Abraham 1986/1987, Myzel) sind nicht einschlägig.
Bezug im Porträt
- Vergleichstext: „anisartiger Geruch“ (Vergleich: Anis-Zähling)
Rapior S, Breheret S, Talou T, Pélissier Y, Bessière J-M (2002). The anise-like odor of Clitocybe odora, Lentinellus cochleatus and Agaricus essettei. Mycologia 94(3): 373–376
Standort · Substrat · Beziehungen
Lebensraum verstehen.
Lebensweise & Standort
Holzzersetzer. Totholz. An abgestorbenem Laubholz, in gemäßigten Gebieten besonders Buche; weitere Laubhölzer und selten Nadelholz sind dokumentiert. Spätsommer bis Herbst.
Holz & besiedelte Gehölze · Beispiele
- Buchen
- Laubholz
- Selten Nadelholz
Quellen zum Lebensraum
Ökologie & Lebensraum
Funga Nordica (2008) · Lentinellus ursinus
Die Symbole zeigen Beispiele besiedelten Holzes. Sie stehen nicht für Mykorrhizapartner; die Auswahl ist keine vollständige Substratliste.
Icons: Blatt & NadelÄhnliche Arten.
Glatte Lamellenschneiden und kein entsprechender wolliger Hutüberzug.
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Meist deutlicher gestielt, andere Wuchsform; anisartiger Geruch bei typischen Formen.
Die Auswahl umfasst Vergleichsarten aus dieser Ausgabe. Weitere ähnliche Arten bleiben möglich. Vergleichstexte sind eigenständige Literaturzusammenfassungen; eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Genau hinsehen, besser einordnen.
Pelz ist nicht immer gleich dicht
Alter und Entwicklung verändern den Hutüberzug. Eine glattere Randzone widerspricht der Art nicht; die Ansatzregion ist meist informativer.
Quellen
Funga Nordica (2008) · Lentinellus ursinus
Henning Knudsen & Jan Vesterholt (Hrsg.) · S. 81: Artpassage und benachbarte Schlüsselalternativen gelesen. · eingesehen 05.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Seitlingsgestalt ist keine Verwandtschaftsdiagnose
Viele Holzpilze besitzen seitlich befestigte Hüte. Die gesägten Lamellen und mikroskopischen Eigenschaften machen die Zählinge zu einer eigenen Vergleichsgruppe.
Quellen
Funga Nordica (2008) · Lentinellus ursinus
Henning Knudsen & Jan Vesterholt (Hrsg.) · S. 81: Artpassage und benachbarte Schlüsselalternativen gelesen. · eingesehen 05.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Biber und Bär sorgfältig trennen
L. castoreus wurde teils einbezogen, teils getrennt. Substrat, Überzug und Amyloidreaktionen müssen zum verwendeten Konzept passen; Fotos allein lösen diese Grenze nicht.
Quellen
Funga Nordica (2008) · Lentinellus ursinus
Henning Knudsen & Jan Vesterholt (Hrsg.) · S. 81: Artpassage und benachbarte Schlüsselalternativen gelesen. · eingesehen 05.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Namen & Sprachen.
Bezugsart: Lentinellus ursinus
Sprache öffnen, um die Belege zu sehen
DeutschBären-Zähling
Namensbeleg
Namensführung im Artporträt und zugehörige Literatur · Abgerufen: 05.10.2026
EnglischBear lentinus
Namensbeleg
Catalogue of Life · über GBIF · Abgerufen: 05.10.2026
NiederländischFluweelzaagplaat
Namensbeleg
Checklist Dutch Species Register - Nederlands Soortenregister · über GBIF · Abgerufen: 05.10.2026
FranzösischLentin couleur d'oursLentin ours
Namensbeleg
Catalogue of Life · über GBIF · Abgerufen: 05.10.2026
DänischBørstehåret savbladhat
Namensbeleg
National Checklist of all species occurring in Denmark · über GBIF · Abgerufen: 05.10.2026
NorwegischFiltsagsopp
Namensbeleg
Nortaxa (Artsnavnebasen) · über GBIF · Nortaxa (Artsnavnebasen) · CC BY 4.0 · Abgerufen: 06.10.2026
Sprachform: Bokmål.
SchwedischBjörnmussling
Namensbeleg
Dyntaxa. Svensk taxonomisk databas · über GBIF · Abgerufen: 05.10.2026
FinnischOtsonsahaheltta
Namensbeleg
The FinBIF checklist of Finnish species · über GBIF · Abgerufen: 05.10.2026
TschechischHoužovec medvědí
Namensbeleg
Catalogue of Life · über GBIF · Abgerufen: 05.10.2026
SlowenischMedvedja žilavka
Namensbeleg
Gobarsko društvo Lisička Maribor · Latinsko kazalo · Abgerufen: 06.10.2026
Lentinellus ursinus, medvedja žilavka
KroatischMedvjeđa busenjača
Namensbeleg
CROmushrooms · Lentinellus ursinus · Abgerufen: 06.10.2026
MEDVJEĐA BUSENJAČA / Lentinellus ursinus (Fr.) Kühner
UngarischSzöszös fűrészgombaNemezes fagombaSzöszös fűrészesgomba
Namensbeleg
Magyar Mikológiai Társaság · Gombanévjegyzék (2017) · Abgerufen: 06.10.2026
PDF-Seite 20: Lentinellus ursinus | szöszös fűrészgomba (nemezes fagomba, szöszös fűrészesgomba)
RussischПилолистничек медвежий
Namensbeleg
Catalogue of Life · über GBIF · Abgerufen: 05.10.2026
Chinesisch北方小香菇Sinngemäß: Nördlicher Kleinduftpilz
Namensbeleg
Catalogue of Life · über GBIF · Abgerufen: 05.10.2026
Übersetzungshilfe · redaktionelle Wortdeutung
Die Worterklärungen erläutern den belegten Namen. Sie bestätigen weder seine Artzuordnung noch die historische Namensherkunft. Teildeutungen lassen ungeklärte Bestandteile stehen; eine unabhängige sprachwissenschaftliche Prüfung steht aus.
北方小香菇: Redaktionelle Wiedergabe der Namensbestandteile im Pilzkontext; die historische Motivation der Benennung ist damit nicht belegt.
Wortschatz und ergänzende Einordnung: CC-CEDICT · MDBG. Wörterbuchabgleich: 14.10.2026.
Lexikalische Grundlage: CC-CEDICT (MDBG und Mitwirkende); deutsche Bearbeitung: Mykolog. Worterklärungen: CC BY-SA 4.0.
Redaktionelle Übersetzungshilfe. Keine etablierte deutsche Artbezeichnung und kein gesicherter Herkunftsnachweis. Redaktionelle Wiedergabe der Namensbestandteile im Pilzkontext; die historische Motivation der Benennung ist damit nicht belegt.
JapanischイタチナミハタケSinngemäß: Wiesel-Wellenlamellenpilz
Namensbeleg
List of local names of fungi in based on Katsumoto (2010) · über GBIF · Hosoya (2026) · National Museum of Nature and Science, Japan · CC BY 4.0 · Abgerufen: 05.10.2026
Übersetzungshilfe · redaktionelle Wortdeutung
Die Worterklärungen erläutern den belegten Namen. Sie bestätigen weder seine Artzuordnung noch die historische Namensherkunft. Teildeutungen lassen ungeklärte Bestandteile stehen; eine unabhängige sprachwissenschaftliche Prüfung steht aus.
イタチナミハタケ: Redaktionelle Wiedergabe der Namensbestandteile im Pilzkontext; die historische Motivation der Benennung ist damit nicht belegt.
Wortschatz und ergänzende Einordnung: JMdict · EDRDG. Wörterbuchabgleich: 14.10.2026.
Lexikalische Grundlage: JMdict (James William Breen / EDRDG); deutsche Bearbeitung: Mykolog. Worterklärungen: CC BY-SA 4.0. Wörterbuchlizenz · Dokumentation.
Redaktionelle Übersetzungshilfe. Keine etablierte deutsche Artbezeichnung und kein gesicherter Herkunftsnachweis. Redaktionelle Wiedergabe der Namensbestandteile im Pilzkontext; die historische Motivation der Benennung ist damit nicht belegt.
Noch ohne geprüften Namensbeleg
- Spanisch
- Italienisch
- Rumänisch
- Polnisch
- Serbisch
Volksnamen können mehrere Arten bezeichnen. Die Reihenfolge bewertet nicht ihre Häufigkeit. Namensabgleich: 06.10.2026.
Name & Veröffentlichung
Registerangaben abgeglichen · Erfasst 18.10.2026. Der Status beschreibt den Datenbankabgleich, keine unabhängige Prüfung der Originalpublikation oder des Artkonzepts.
- Name im Porträt
- Lentinellus ursinus
- Mykolog-Autorzitat bei der Erfassung
- (Fr.) Kühner
- Herkunft des erfassten Zitats
- Verknüpfter Registereintrag gleichen Namens
- Autorzitat laut Index Fungorum
- (Fr.) Kühner · Namensdatensatz 255281
- Veröffentlichung des Basionyms laut Register
- Agaricus ursinus Fr.
Systema Mycologicum 1: 185 (1821) · Veröffentlichungsangabe im Namensregister - Sanktionierungsangabe laut Register
- Fr., Systema Mycologicum 1: 185 (1821)
Autorenabkürzungen
Publikationsangaben nach Index Fungorum; Autorenauflösungen nach IPNI. Originalseiten wurden für diese Darstellung nicht unabhängig geprüft.
Warum hier keine Kurve steht.
Historisch unterschiedlich verwendete Artgrenzen können ältere Fundmeldungen vermischen. Ohne Belegrevision wird keine scheinbar artscharfe Fundkurve dargestellt.
Das bedeutet weder null Fundmeldungen noch fehlendes Vorkommen.
Quellen & Prüfstand.
Prüfstand: Anhand der angegebenen Quellen geprüft · Quellenstand 31.10.2026.
Zum Lernen und Vergleichen. Keine unabhängige mykologische Fachprüfung; keine Verzehrfreigabe. Alle Angaben ohne Gewähr.
Quellenabgleich · 05.10.2026 · Neues Literaturporträt
Ergebnis dieser Runde: Braune, pelzig wirkende Hüte ohne deutlichen Stiel sitzen an Totholz. Die fein gesägten Lamellenschneiden trennen Zählinge von äußerlich ähnlichen Seitlingen.
Umfang: Originale Synthese konkret gelesener Artpassagen und ausgewiesener Abstracts; keine unabhängige Neubestimmung von Fotos, kein vollständiger systematischer Review.
Erneut herangezogene Quellen
Lentinellus ursinus · Myko atlas
Karel Tejkal, Vladimír Sojka · Artbeschreibung, Ökologie und Vergleichsarten gelesen; dort gelistete Bücher nicht pauschal als selbst gelesen ausgewiesen. · eingesehen 05.10.2026
Funga Nordica (2008) · Lentinellus ursinus
Henning Knudsen & Jan Vesterholt (Hrsg.) · S. 81: Artpassage und benachbarte Schlüsselalternativen gelesen. · eingesehen 05.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Prüfung der damaligen Ausgabe · Prüfprotokoll herunterladen (JSON, alle Porträts, ca. 5,5 MB)
Speisewert: Quellenstand & Prüfhinweise
Angabe zur Art, keine Bestimmung oder Verzehrfreigabe eines Fundes.
Quellenname: Lentinellus ursinus · abgeglichen am 05.10.2026. Ein Artname im weiteren Sinn (s. l.) gilt nicht automatisch für jede später abgetrennte Art.
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
- Lentinellus ursinus · Myko atlas
- Funga Nordica (2008) · Lentinellus ursinus
Seite: S. 81
- Speisewert von Pilzen · Lentinellus ursinus
- First Nature · Pleurotus ostreatus
- Lentinellus cochleatus - houžovec hlemýžďovitý - myko.cz
Weitere Nachweise anzeigenWeitere Nachweise einklappen1 weitere Fachquelle · Bildnachweise · Namensabgleich
- Die Großpilze Baden-Württembergs · Band 3
Seite: S. 9, 10
- Fotografien
- Taxonomischer Namensabgleich