Rotstieliger Ledertäubling
Russula olivacea
Die DGfM führt die Art bei uneinheitlichem Speisewert und nennt gastrointestinale Beschwerden bei unzureichendem Erhitzen. Milde Geschmacksangaben allein belegen keine Verträglichkeit.
Angabe zur Art – keine Freigabe eines Fundes
Quellen zum Speisewert
Ein großer festfleischiger Täubling mit variabel olivbraunem bis purpurnem Hut, häufig rosa überhauchtem Stiel und satt gelbem Sporenpulver. Die DGfM bewertet seinen Speisewert differenzierter als manche ältere Artbeschreibung.
Kräftiger, dunkel gefärbter Hut auf rosafarbenem Stiel am Waldboden.
Artzuordnung der verlinkten iNaturalist-Beobachtung (Research Grade); keine unabhängige Nachbestimmung.
vcpd · CC BY-SA 4.0 · Original
Freigelegte Lamellen, rosafarbener Stiel und helle Verletzungsstellen eines älteren Fruchtkörpers.
Älteres, beschädigtes Exemplar; frische Farben und arttypische Reaktionen sind daraus nicht sicher abzuleiten. Artzuordnung der verlinkten iNaturalist-Beobachtung (Research Grade). Sichtbare Merkmale auf Plausibilität geprüft; keine unabhängige mikroskopische oder genetische Bestimmung durch Mykolog.
(c) Michal Honskus, some rights reserved (CC BY) · CC BY 4.0 · Original
Form · Oberfläche · Aufbau
Merkmale erkennen.
- Hut
Meist 8–15 cm, auch größer; olivlich, braun oder purpurn, trocken und oft konzentrisch runzelig.
- Unterseite
Zunächst cremefarben, später kräftig gelb; Schneiden können rötlich sein.
- Stiel & Basis
Etwa 5–11 × 2–4 cm, fest, meist zumindest stellenweise rosa bis rot überhaucht.
- Fleisch
Hell, kräftig und spröde; in der Literatur mild beschrieben.
- Sporenpulver
Satt gelb, Romagnesi IVc–d; Sporen etwa 8–12 × 7–10 µm mit überwiegend isolierten deutlichen Warzen.
Hutstruktur und Sporenabwurf ergänzen die Stielfarbe
Rot am Stiel ist hilfreich, aber variabel. Die Farbe einer einzelnen Lamelle ersetzt den reifen Sporenabwurf nicht.
Einzelmerkmale gemeinsam betrachten. Nicht sichtbare Eigenschaften bleiben zunächst offen.
Quellen
Russula olivacea - holubinka olivová - myko.cz
Karel Tejkal · Česká mykologická společnost · Artbeschreibung, Merkmalsvergleich und verfügbare Mikromerkmale gelesen. Auf der Seite zitierte Bücher nicht automatisch selbst eingesehen. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Quellen zu den Merkmalen
Eigene Beobachtung notieren Notiz vorhanden
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Merkliste & SicherungStandort · Substrat · Beziehungen
Lebensraum verstehen.
Lebensweise & Standort
Mykorrhiza – Symbiose mit Bäumen. Wälder, besonders bei Buche und Fichte. Unter anderem mit Buche und Fichte; Sommer und Herbst.
Mykorrhizapartner · Beispiele
- Buchen
- Fichten
Fundmeldungen im Jahreslauf
Die meisten Fundmeldungen: August bis September. Alle Monatswerte
Quellen zum Lebensraum
Ökologie & Lebensraum
Die Großpilze Baden-Württembergs · Band 2 · Russula olivacea - holubinka olivová - myko.cz
Die Auswahl ist keine vollständige Wirtsliste. Ein Fund neben einem Baum beweist allein keine Partnerschaft. Die Blattformen stehen beispielhaft für die beschriftete Baumgruppe.
Icons: Blatt & NadelÄhnliche Arten.
Der Rotstielige Ledertäubling besitzt oft rosa bis rote Stielpartien; beim Braunen Ledertäubling R. integra bleibt der Stiel gewöhnlich weiß. Beide können hohe isolierte Sporenwarzen und gelbes Sporenpulver besitzen. Fungi of Temperate Europe (2026) betont bei R. olivacea Buche, bei R. integra Nadelbäume; Fichtenangaben zu R. olivacea aus anderen Quellen bleiben zu berücksichtigen.
Russula alutacea kann ebenfalls einen roten Stiel und eine entsprechende Phenolreaktion besitzen. Mikromerkmale und Hutstruktur sind deshalb zusätzlich nötig.
Goldtäubling: Goldgelbe Lamellenschneiden sind oft aussagekräftiger als der rote Hut. Gelbe Stielpartien und der ocker- bis gelbe Sporenabwurf ergänzen das Bild.
Rotstieliger Ledertäubling: Oft größer, häufig rosa überhauchter Stiel; ohne kennzeichnend goldgelbe Lamellenschneiden.
Weißstieliger Leder-Täubling: Hut etwa 6–13 cm, glänzend, violett bis weinrot, häufig mit grünlichen oder gelblichen Anteilen; auch weitgehend grüne Hüte kommen vor.
Rotstieliger Ledertäubling: Oft mattere, konzentrisch strukturierte Huthaut und mehr Rosa am Stiel.
Die Auswahl umfasst Vergleichsarten aus dieser Ausgabe. Weitere ähnliche Arten bleiben möglich. Vergleichstexte sind eigenständige Literaturzusammenfassungen; eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Genau hinsehen, besser einordnen.
Hutfarben bilden keine feste Artgrenze
Ein großer Farbumfang und die typische kräftige Statur prägen das Erscheinungsbild. Auch die rosa Stielfärbung kann unterschiedlich deutlich sein. Ein olivfarbener Hut ohne erkennbare rote Basis lässt sich daher nicht allein nach Farbe ausschließen.
Quellen
Russula olivacea (Rotstieliger Ledertäubling) – Fundkorb
Dieter Gewalt · Fundkorb · Artbeschreibung, Merkmalsvergleich und verfügbare Mikromerkmale gelesen. Auf der Seite zitierte Bücher nicht automatisch selbst eingesehen. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Auch andere Ledertäublinge besitzen isolierte Warzen
Fungi of Temperate Europe (2026) beschreibt bei R. olivacea hohe überwiegend isolierte Sporenwarzen, aber auch bei R. integra. Dieses Merkmal trennt das Paar deshalb nicht allein. R. alutacea wird dagegen mit stärker verbundenem Ornament gegenübergestellt. Rötliche Stielpartien, Hutstruktur und Ökologie ergänzen die mikroskopischen Merkmale.
Quellen
Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026)
Thomas Læssøe, Jens H. Petersen, Tobias Guldberg Frøslev & Jacob Heilmann-Clausen · Gedruckte S. 225, H46; zugehöriger Gruppenschlüssel und vorgelagerte Merkmalsentscheidungen. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Phenolreaktion ist kein exklusiver Artbeweis
Eine violett bis heidelbeerfarbene Phenolreaktion wird für die Gruppe beschrieben. Auch nahe Verwandte können entsprechend reagieren. Die Reaktion gehört in einen fachgerecht angewandten Schlüssel und ist keine eigenständige Foto- oder Speisepilzbestimmung.
Quellen
Russula olivacea (Rotstieliger Ledertäubling) – Fundkorb
Dieter Gewalt · Fundkorb · Artbeschreibung, Merkmalsvergleich und verfügbare Mikromerkmale gelesen. Auf der Seite zitierte Bücher nicht automatisch selbst eingesehen. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Eine ältere Essbarkeitsangabe braucht Gegenprüfung
Während Artportale Essbarkeit nennen, führt die DGfM die Art bei uneinheitlichem Speisewert und berichtet gastrointestinale Beschwerden bei unzureichendem Erhitzen. Der Atlas macht diesen Unterschied sichtbar und leitet aus „mild“ keine pauschale Verträglichkeit ab.
Quellen
Russula olivacea - holubinka olivová - myko.cz
Karel Tejkal · Česká mykologická společnost · Artbeschreibung, Merkmalsvergleich und verfügbare Mikromerkmale gelesen. Auf der Seite zitierte Bücher nicht automatisch selbst eingesehen. · eingesehen 04.10.2026
Russula olivacea (Rotstieliger Ledertäubling) – Fundkorb
Dieter Gewalt · Fundkorb · Artbeschreibung, Merkmalsvergleich und verfügbare Mikromerkmale gelesen. Auf der Seite zitierte Bücher nicht automatisch selbst eingesehen. · eingesehen 04.10.2026
DGfM · Pilze mit uneinheitlich beurteiltem Speisewert
DGfM-Fachausschuss Pilzverwertung und Toxikologie · Stand 01.05.2026 · jeweiliger Art- oder Gattungseintrag · eingesehen 03.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Namen & Sprachen.
Bezugsart: Russula olivacea
Sprache öffnen, um die Belege zu sehen
DeutschRotstieliger Ledertäubling
Namensbeleg
Namensführung im Artporträt und zugehörige Literatur · Abgerufen: 04.10.2026
EnglischOlive Brittlegill
Namensbeleg
United Kingdom Species Inventory (UKSI) · über GBIF · Abgerufen: 04.10.2026
NiederländischGerimpelde russula
Namensbeleg
Catalogue of Life · über GBIF · Abgerufen: 04.10.2026
FranzösischRussule olivacée
Namensbeleg
TAXREF · über GBIF · Abgerufen: 04.10.2026
SpanischRúsula olivacea
Namensbeleg
GBIF España · Nombres vernáculos de hongos ibéricos · Pando, F.; Ronai, I.; Hidalgo, N.; Pérez, S. (2011). Vernacular names of Iberian fungi in Spain. GBIF-Spain. · CC BY 4.0 · Abgerufen: 05.10.2026
In der Quelle geführt als Russula olivacea (Schaeff. ex Secr.) Fr..
DänischStor skørhat
Namensbeleg
Danmarks Svampeatlas · De danske svampenavne (Petersen & Vesterholt) · Abgerufen: 05.10.2026
NorwegischOlivenkremle
Namensbeleg
Nortaxa (Artsnavnebasen) · über GBIF · Nortaxa (Artsnavnebasen) · CC BY 4.0 · Abgerufen: 06.10.2026
Sprachform: Bokmål.
SchwedischRödfotad läderkremla
Namensbeleg
iNaturalist contributors · Taxonomy (01.10.2026) · Abgerufen: 05.10.2026
FinnischKirjonahkahapero
Namensbeleg
Catalogue of Life · über GBIF · Abgerufen: 04.10.2026
PolnischGołąbek oliwkowy
Namensbeleg
Marek Snowarski · Atlas grzybów Polski · Abgerufen: 04.10.2026
TschechischHolubinka olivová
Namensbeleg
Česká mykologická společnost · Myko atlas · Abgerufen: 04.10.2026
SlowenischOlivna golobica
Namensbeleg
Gobarsko društvo Lisička Maribor · Latinsko kazalo · Abgerufen: 06.10.2026
Russula olivacea, olivna golobica
KroatischMaslinasta krasnica
Namensbeleg
CROmushrooms · Russula olivacea · Abgerufen: 06.10.2026
MASLINASTA KRASNICA / Russula olivacea (Schaeff.) Fr.
UngarischVöröstönkű galambgombaOlajbarna galambgomba
Namensbeleg
Magyar Mikológiai Társaság · Gombanévjegyzék (2017) · Abgerufen: 06.10.2026
PDF-Seite 29: Russula olivacea | vöröstönkű galambgomba (olajbarna galambgomba)
RussischСыроежка оливковая
Namensbeleg
iNaturalist contributors · Taxonomy (01.10.2026) · Abgerufen: 05.10.2026
Chinesisch青黄红菇Sinngemäß: Grüngelber Rotpilz
Namensbeleg
Catalogue of Life · über GBIF · Abgerufen: 04.10.2026
Übersetzungshilfe · redaktionelle Wortdeutung
Die Worterklärungen erläutern den belegten Namen. Sie bestätigen weder seine Artzuordnung noch die historische Namensherkunft. Teildeutungen lassen ungeklärte Bestandteile stehen; eine unabhängige sprachwissenschaftliche Prüfung steht aus.
青黄红菇: 红菇 bedeutet als Wortbild Rotpilz und wird als Gruppenname für Täublinge verwendet; das bedeutet nicht, dass jede so benannte Art rot ist.
Wortschatz und ergänzende Einordnung: CC-CEDICT · MDBG. Wörterbuchabgleich: 14.10.2026.
Lexikalische Grundlage: CC-CEDICT (MDBG und Mitwirkende); deutsche Bearbeitung: Mykolog. Worterklärungen: CC BY-SA 4.0.
Redaktionelle Übersetzungshilfe. Keine etablierte deutsche Artbezeichnung und kein gesicherter Herkunftsnachweis. 红菇 bedeutet als Wortbild Rotpilz und wird als Gruppenname für Täublinge verwendet; das bedeutet nicht, dass jede so benannte Art rot ist.
Noch ohne geprüften Namensbeleg
- Italienisch
- Rumänisch
- Serbisch
- Japanisch
Volksnamen können mehrere Arten bezeichnen. Die Reihenfolge bewertet nicht ihre Häufigkeit. Namensabgleich: 06.10.2026.
Name & Veröffentlichung
Registerangaben abgeglichen · Erfasst 18.10.2026. Der Status beschreibt den Datenbankabgleich, keine unabhängige Prüfung der Originalpublikation oder des Artkonzepts.
- Name im Porträt
- Russula olivacea
- Mykolog-Autorzitat bei der Erfassung
- (Schaeff.) Fr.
- Herkunft des erfassten Zitats
- GBIF-Snapshot des Porträts
- Autorzitat laut Index Fungorum
- (Schaeff.) Fr. · Namensdatensatz 211734
- Statusvermerk in Index Fungorum
- Illegitimate
- Veröffentlichung des Basionyms laut Register
- Agaricus olivaceus Schaeff.
Fung. bavar. palat. nasc. 4: 45 (1774) · Veröffentlichungsangabe im Namensregister - Behandlung in Index Fungorum am 18.10.2026
- Dort als Synonym von Russula roseola (J.E. Lange) Crawshay geführt. Diese Datenbankbehandlung legt die taxonomische Einordnung des Porträts nicht fest. Verknüpfter Datensatz 664492
- Index Fungorum behandelt den Namen in diesem Datenstand als Synonym.
- Index Fungorum vermerkt einen nomenklatorischen Statushinweis zum Namen.
Erfassungsnotiz (18.10.2026; damaliger Datenstand): Namensstatus in Index Fungorum: Illegitimate. Index Fungorum führt den Namen als Synonym; aktueller Name dort: Russula roseola (J.E. Lange) Crawshay (Record 664492).
Autorenabkürzungen
Publikationsangaben nach Index Fungorum; Autorenauflösungen nach IPNI. Originalseiten wurden für diese Darstellung nicht unabhängig geprüft.
Fundmeldungen im Jahresverlauf.
Gemeldete Beobachtungen aus zehn Ländern, nach Beobachtungsmonat zusammengefasst. Die Balken zeigen Meldungen in dieser Auswahl – keine Häufigkeit der Art.
Einen Monat antippen, um die Zahl zu sehen.
Null bedeutet: keine passenden Meldungen im Snapshot. Es bedeutet nicht, dass die Art dort oder dann fehlt. Die Meldungen sind keine Vorhersage für einen Fundort.
Einordnung & Datengrundlage
Meldungen sind keine Prognose.
Beobachtungsaktivität, Meldeplattformen und Datenfreigaben unterscheiden sich stark. Fehlbestimmungen und doppelte Meldungen sind möglich. Dieser Ausschnitt erlaubt keinen Vergleich der tatsächlichen Häufigkeit zwischen Ländern und keine Vorhersage für einen Fundort.
Was wurde ausgewählt?
Beobachtungsjahre 2015–2025 · menschliche Beobachtungen · mit Koordinaten und ohne von GBIF markierten Geodatenfehler · Vorkommen als vorhanden gemeldet · CC0 oder CC BY. Stand 04.10.2026.
Exakte GBIF-AbfrageMonats- und Länderwerte ansehen
| Monat | Datensätze |
|---|---|
| Jan | 0 |
| Feb | 0 |
| Mär | 0 |
| Apr | 0 |
| Mai | 4 |
| Jun | 23 |
| Jul | 65 |
| Aug | 223 |
| Sep | 319 |
| Okt | 147 |
| Nov | 15 |
| Dez | 0 |
| Land | Datensätze |
|---|---|
| Deutschland | 46 |
| Österreich | 4 |
| Schweiz | 735 |
| Tschechien | 3 |
| Polen | 4 |
| Slowakei | 0 |
| Ungarn | 0 |
| Slowenien | 0 |
| Liechtenstein | 0 |
| Luxemburg | 4 |
Monatswerte sind über alle Länder zusammengefasst. Länderwerte sind über den gesamten Zeitraum zusammengefasst. Es handelt sich nicht um Monatswerte je Land.
Aggregierte Werte als CSV herunterladenHerkunft & Lizenzen · 8 beitragende Datensätze
Daten über GBIF.org. 6 Meldungen unter CC0 1.0, 790 unter CC BY 4.0. Die folgenden Herausgeber stellen die Quelldaten bereit. Zählung und Gruppierung: Mykolog.
- Swiss National Fungi Databank · 722 Datensätze
Gross A, Blaser S, Senn-Irlet B (2026). Swiss National Fungi Databank. Version 1.7. Swiss National Biodiversity Data and Information Centres – InfoSpecies. Occurrence dataset https://doi.org/10.16904/envidat.136 accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - NABU|naturgucker · 38 Datensätze
naturgucker.de. NABU|naturgucker. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/uc1apo accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - iNaturalist Research-grade Observations · 22 Datensätze
iNaturalist contributors, iNaturalist (2026). iNaturalist Research-grade Observations. iNaturalist.org. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/ab3s5x accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Register of protected and endangered fungi of Poland (GREJ) · 4 Datensätze
Kujawa A (2022). Register of protected and endangered fungi of Poland (GREJ). Version 1.4. Polish Mycological Society. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/4a38vf accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - data.mnhn.lu observation data · 4 Datensätze
National Museum of Natural History, Luxembourg (2026). data.mnhn.lu observation data. Version 1.51. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/n4k9j5 accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Biosphärenpark Wienerwald - Tag der Artenvielfalt · 2 Datensätze
Wienerwald Biosphere Reserve (2025). Biosphärenpark Wienerwald - Tag der Artenvielfalt. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/ws9b5a accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Fungi and fungi-like organisms - 4EU+ Summer School From Fungal Morphology to Genotype, Sumava 2022 · 2 Datensätze
Koukol O, Pawłowska J (2023). Fungi and fungi-like organisms - 4EU+ Summer School From Fungal Morphology to Genotype, Sumava 2022. University of Warsaw. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/rmzdzk accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - ArtenFinder · 2 Datensätze
ArtenFinder bei der Stiftung Natur und Umwelt RLP und der Stiftung Naturschutz Berlin. ArtenFinder. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/jnnald accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI
Quellen & Prüfstand.
Prüfstand: Anhand der angegebenen Quellen geprüft · Quellenstand 31.10.2026.
Zum Lernen und Vergleichen. Keine unabhängige mykologische Fachprüfung; keine Verzehrfreigabe. Alle Angaben ohne Gewähr.
Quellenabgleich · 04.10.2026 · Buchabgleich
Ergebnis dieser Runde: Bisherige Abgrenzung über angeblich anders verbundenes Ornament bei R. integra korrigiert: Auch R. integra besitzt überwiegend isolierte hohe Warzen. Rötlicher Stiel und Gesamtmerkmale mitprüfen.
Umfang: Kernmerkmale, Ökologie, Artkonzept und ausgewählte Verwechslungsmerkmale mit den angegebenen Artbeschreibungen, Schlüsselendpunkten und ausgewählten Vergleichen abgeglichen. Speisewert, klinische Literatur, Fotobestimmungen und Funddatensätze wurden in dieser Runde nicht neu fachlich bewertet. Keine unabhängige Begutachtung.
Erneut herangezogene Quellen
Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026)
Thomas Læssøe, Jens H. Petersen, Tobias Guldberg Frøslev & Jacob Heilmann-Clausen · Gedruckte S. 225, H46; zugehöriger Gruppenschlüssel und vorgelagerte Merkmalsentscheidungen. · eingesehen 04.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Umfang dieses Quellenabgleichs · Prüfprotokoll herunterladen (JSON, alle Porträts, ca. 5,5 MB)
Speisewert: Quellenstand & Prüfhinweise
Angabe zur Art, keine Bestimmung oder Verzehrfreigabe eines Fundes. Frische, Zubereitung und individuelle Verträglichkeit bleiben entscheidend.
Quellenname: Russula olivacea · abgeglichen am 04.10.2026. Ein Artname im weiteren Sinn (s. l.) gilt nicht automatisch für jede später abgetrennte Art.
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
- Russula olivacea - holubinka olivová - myko.cz
- Russula olivacea (Rotstieliger Ledertäubling) – Fundkorb
- DGfM · Pilze mit uneinheitlich beurteiltem Speisewert
- Russula integra - holubinka celokrajná - myko.cz
- Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026)
Seite: S. 225
Weitere Nachweise anzeigenWeitere Nachweise einklappen4 weitere Fachquellen · 4 Datenabgleiche · Bildnachweise · Namensabgleich
- Russula aurea · Artbeschreibung
- Funga Nordica (2008) · Russula aurea
Seite: S. 145
- Funga Nordica
Seiten: PDF-S. 844 · PDF-S. 845
- Die Großpilze Baden-Württembergs · Band 2
Seite: S. 509, 510
Datenabgleich
Namens- und Registerabgleiche mit GBIF und dem Rote-Liste-Zentrum. Sie belegen Namen und Zuordnung, keine Merkmale.
- GBIF · Namensabgleich Russula romellii
- Rote-Liste-Zentrum · Großpilzregister
- GBIF · Namensabgleich Russula alutacea
- GBIF · sprachmarkierte Namensbelege Russula alutacea
- Fotografien
- Taxonomischer Namensabgleich
Wie wir recherchieren und prüfen
Die Literatur hinter der Gattung.
5 erschlossene Quellen mit Bezug zu Russula. Ein Gattungsbezug bedeutet nicht, dass jede Quelle diese einzelne Art behandelt.
Monografien und Studien zu Russula