Scharfblättriger Schwärz-Täubling
Russula acrifolia
Quellen zum Speisewert
In der ÖMG-Liste als ungenießbar geführt. Keine Kostprobe zur Bestimmung der Schwärztäublinge empfehlen.
Ein zunächst heller, später brauner Schwärztäubling mit rötendem und anschließend schwärzendem Fleisch. Das Porträt folgt dem engeren, molekular untersuchten Artkonzept der Revision von 2023.

Braune Hüte und helle Lamellen der als R. acrifolia bestimmten Bildquelle.
Die Quelle führt den Fund als R. acrifolia. Eine Zuordnung zum engen Artkonzept der Revision 2023 ist anhand dieser Fotos nicht abgesichert.
(c) Marco Floriani, some rights reserved (CC BY-NC) · CC BY-NC 4.0 · Original

Längsschnitt durch Hut und Stiel; die spätere Verfärbung ist hier noch nicht vollständig ausgebildet.
Die Quelle führt den Fund als R. acrifolia. Eine Zuordnung zum engen Artkonzept der Revision 2023 ist anhand dieser Fotos nicht abgesichert.
(c) Cándido Sos, some rights reserved (CC BY-NC) · CC BY-NC 4.0 · Original

Aufgeschnittene Fruchtkörper mit deutlich veränderten Fleischfarben.
Die Quelle führt den Fund als R. acrifolia. Eine Zuordnung zum engen Artkonzept der Revision 2023 ist anhand dieser Fotos nicht abgesichert.
(c) Miguel, some rights reserved (CC BY-NC) · CC BY-NC 4.0 · Original
Form · Oberfläche · Aufbau
Merkmale erkennen.
- Hut
4–14 cm breit, zunächst gewölbt, später vertieft. Weißliche Jugendfarben gehen in verschiedene Braun- bis Dunkelbrauntöne über; feucht kann die Oberfläche glänzen.
- Unterseite
Helle, später cremefarbene mit zahlreichen Zwischenlamellen; mäßig gedrängt. Verletzungen können röten und später schwärzen.
- Stiel & Basis
Kräftig, weißlich und später bräunend; in der Revision 2–6 × 1,5–4 cm. Innen zunächst fest.
- Fleisch
Weißes Fleisch rötet nach Verletzung und wird danach grau bis schwarz. Reihenfolge und Geschwindigkeit der Reaktion dokumentieren.
- Sporenpulver
weiß. Sporen im aktuellen europäischen Schlüssel etwa 7,5–8,5 × 6–7 µm, mit niedrigen, teilweise netzig verbundenen Warzen.
Verfärbungen in Folge festhalten
Ein frischer Schnitt und dieselbe Stelle einige Zeit später liefern mehr Information als ein bereits geschwärzter Fruchtkörper.
Einzelmerkmale gemeinsam betrachten. Nicht sichtbare Eigenschaften bleiben zunächst offen.
Quellen
Stop black and white thinking: Russula subgenus Compactae (Russulaceae) in Europe revised
R. De Lange et al. (2023) · Artbehandlung Russula acrifolia, gedruckte S. 161–163; Typusbezug, Diagnose und untersuchte Kollektionen. · eingesehen 14.10.2026
Fungi of Temperate Europe · Keys to the Basidiomycotes (2026)
T. Læssøe, J. H. Petersen, T. G. Frøslev & J. Heilmann-Clausen · Gedruckte S. 208, PDF-S. 209: Art- und Vergleichsschlüssel. · eingesehen 14.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Quellen zu den Merkmalen
Hut
Unterseite
Stiel & Basis
Fleisch
Eigene Beobachtung notieren Notiz vorhanden
Ausschließlich lokal auf deinem Gerät gespeichert.
Merkliste & SicherungStandort · Substrat · Beziehungen
Lebensraum verstehen.
Lebensweise & Standort
Mykorrhiza mit Buchen, Eichen. Europäische Laub- und Mischwälder. Mykorrhizapilz europäischer Laub- und Mischwälder. Belegt sind sowohl gemäßigte Buchen- und Eichenstandorte als auch boreale Mischwälder; keine enge Bindung an nur einen Baum.
Mykorrhizapartner · Beispiele
- Buchen
- Eichen
Fundmeldungen im Jahreslauf
Die meisten Fundmeldungen: Juli bis Oktober. Alle Monatswerte
Quellen zum Lebensraum
Ökologie & Lebensraum
Stop black and white thinking: Russula subgenus Compactae (Russulaceae) in Europe revised · Fungi of Temperate Europe · Keys to the Basidiomycotes (2026)
Die Auswahl ist keine vollständige Wirtsliste. Ein Fund neben einem Baum beweist allein keine Partnerschaft. Die Blattformen stehen beispielhaft für die beschriftete Baumgruppe.
Icons: Blatt & NadelÄhnliche Arten.
verfügbar
Russula picrophylla
Noch kein ArtporträtSehr ähnlich; im aktuellen Schlüssel durchschnittlich kleinere Sporen. Die Trennung erfordert eine Messreihe.
Typischerweise viel weiter auseinanderstehende, dickere Lamellen.
Die Auswahl umfasst Vergleichsarten aus dieser Ausgabe. Weitere ähnliche Arten bleiben möglich. Vergleichstexte sind eigenständige Literaturzusammenfassungen; eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Genau hinsehen, besser einordnen.
Verfärbungen in Folge festhalten
Ein frischer Schnitt und dieselbe Stelle einige Zeit später liefern mehr Information als ein bereits geschwärzter Fruchtkörper.
Quellen
Stop black and white thinking: Russula subgenus Compactae (Russulaceae) in Europe revised
R. De Lange et al. (2023) · Artbehandlung Russula acrifolia, gedruckte S. 161–163; Typusbezug, Diagnose und untersuchte Kollektionen. · eingesehen 14.10.2026
Fungi of Temperate Europe · Keys to the Basidiomycotes (2026)
T. Læssøe, J. H. Petersen, T. G. Frøslev & J. Heilmann-Clausen · Gedruckte S. 208, PDF-S. 209: Art- und Vergleichsschlüssel. · eingesehen 14.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Lamellenabstand mitvergleichen
Die Dickblättrigkeit anderer Schwärztäublinge ist ein Vergleichsmerkmal, aber keine alleinige Artbestimmung.
Quellen
Stop black and white thinking: Russula subgenus Compactae (Russulaceae) in Europe revised
R. De Lange et al. (2023) · Artbehandlung Russula acrifolia, gedruckte S. 161–163; Typusbezug, Diagnose und untersuchte Kollektionen. · eingesehen 14.10.2026
Fungi of Temperate Europe · Keys to the Basidiomycotes (2026)
T. Læssøe, J. H. Petersen, T. G. Frøslev & J. Heilmann-Clausen · Gedruckte S. 208, PDF-S. 209: Art- und Vergleichsschlüssel. · eingesehen 14.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Den Namen eng verwenden
Eine ältere Beschriftung als R. acrifolia bestätigt das heutige Artkonzept nicht. Mikromerkmale und gegebenenfalls Sequenzdaten bleiben wichtig.
Quellen
Stop black and white thinking: Russula subgenus Compactae (Russulaceae) in Europe revised
R. De Lange et al. (2023) · Artbehandlung Russula acrifolia, gedruckte S. 161–163; Typusbezug, Diagnose und untersuchte Kollektionen. · eingesehen 14.10.2026
Fungi of Temperate Europe · Keys to the Basidiomycotes (2026)
T. Læssøe, J. H. Petersen, T. G. Frøslev & J. Heilmann-Clausen · Gedruckte S. 208, PDF-S. 209: Art- und Vergleichsschlüssel. · eingesehen 14.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Namen & Sprachen.
Bezugsart: Russula acrifolia
Sprache öffnen, um die Belege zu sehen
DeutschScharfblättriger Schmutz-TäublingScharfblättriger Schwärz-Täubling
Namensbeleg
Sprachmarkierte Namensbelege · GBIF und eingebundene Checklisten · Abgerufen: 14.10.2026
EnglischHotlips Brittlegill
Namensbeleg
Sprachmarkierte Namensbelege · GBIF und eingebundene Checklisten · Abgerufen: 14.10.2026
NiederländischScherpe grauwhoedrussula
Namensbeleg
Sprachmarkierte Namensbelege · GBIF und eingebundene Checklisten · Abgerufen: 14.10.2026
FranzösischRussule à lames piquantesRussule à lames âcres
Namensbeleg
Sprachmarkierte Namensbelege · GBIF und eingebundene Checklisten · Abgerufen: 14.10.2026
DänischSkarpbladet skørhat
Namensbeleg
Sprachmarkierte Namensbelege · GBIF und eingebundene Checklisten · Abgerufen: 14.10.2026
NorwegischSkarp røykkremle
Namensbeleg
Sprachmarkierte Namensbelege · GBIF und eingebundene Checklisten · Abgerufen: 14.10.2026
Sprachform: Bokmål.
SchwedischSkarp svedkremla
Namensbeleg
Sprachmarkierte Namensbelege · GBIF und eingebundene Checklisten · Abgerufen: 14.10.2026
FinnischTuhkahapero
Namensbeleg
Sprachmarkierte Namensbelege · GBIF und eingebundene Checklisten · Abgerufen: 14.10.2026
PolnischGołąbek ostroblaszkowy
Namensbeleg
Sprachmarkierte Namensbelege · GBIF und eingebundene Checklisten · Abgerufen: 14.10.2026
TschechischHolubinka ostrolupennáHolubinka ostrá
Namensbeleg
Sprachmarkierte Namensbelege · GBIF und eingebundene Checklisten · Abgerufen: 14.10.2026
SlowenischOstrolistna golobica
Namensbeleg
Sprachmarkierte Namensbelege · GBIF und eingebundene Checklisten · Abgerufen: 14.10.2026
UngarischCsípőslemezű galambgomba
Namensbeleg
Sprachmarkierte Namensbelege · GBIF und eingebundene Checklisten · Abgerufen: 14.10.2026
RussischПодгруздок едкопластинчатыйСыроежка остропластинчатая
Namensbeleg
Sprachmarkierte Namensbelege · GBIF und eingebundene Checklisten · Abgerufen: 14.10.2026
Noch ohne geprüften Namensbeleg
- Spanisch
- Italienisch
- Rumänisch
- Kroatisch
- Serbisch
Weniger anzeigen
- Chinesisch
- Japanisch
Volksnamen können mehrere Arten bezeichnen. Die Reihenfolge bewertet nicht ihre Häufigkeit. Namensabgleich: 14.10.2026.
Name & Veröffentlichung
Registerangaben abgeglichen · Erfasst 18.10.2026. Der Status beschreibt den Datenbankabgleich, keine unabhängige Prüfung der Originalpublikation oder des Artkonzepts.
- Name im Porträt
- Russula acrifolia
- Mykolog-Autorzitat bei der Erfassung
- Romagn.
- Herkunft des erfassten Zitats
- Autorzitat des Porträts
- Autorzitat laut Index Fungorum
- Romagn. · Namensdatensatz 442321
- Veröffentlichungsangabe zum Namen
- Russula acrifolia Romagn.
Docums Mycol. 26(no. 104): 32 (1997) · Veröffentlichungsangabe im Namensregister
Autorenabkürzungen
Publikationsangaben nach Index Fungorum; Autorenauflösungen nach IPNI. Originalseiten wurden für diese Darstellung nicht unabhängig geprüft.
Fundmeldungen im Jahresverlauf.
Gemeldete Beobachtungen aus zehn Ländern, nach Beobachtungsmonat zusammengefasst. Die Balken zeigen Meldungen in dieser Auswahl – keine Häufigkeit der Art.
Einen Monat antippen, um die Zahl zu sehen.
Namensbezogene Meldungsstatistik2015–2025 in zehn mitteleuropäischen Ländern; Filter und Datenquellen dokumentiert. Keine flächendeckende Verbreitungskarte und keine unabhängige Nachbestimmung der Einzelbelege. Null bedeutet: keine passenden Meldungen im Snapshot. Es bedeutet nicht, dass die Art dort oder dann fehlt. Die Meldungen sind keine Vorhersage für einen Fundort.
Einordnung & Datengrundlage
Meldungen sind keine Prognose.
Beobachtungsaktivität, Meldeplattformen und Datenfreigaben unterscheiden sich stark. Fehlbestimmungen und doppelte Meldungen sind möglich. Dieser Ausschnitt erlaubt keinen Vergleich der tatsächlichen Häufigkeit zwischen Ländern und keine Vorhersage für einen Fundort.
Was wurde ausgewählt?
Beobachtungsjahre 2015–2025 · menschliche Beobachtungen · mit Koordinaten und ohne von GBIF markierten Geodatenfehler · Vorkommen als vorhanden gemeldet · CC0 oder CC BY. Stand 14.10.2026.
Exakte GBIF-AbfrageMonats- und Länderwerte ansehen
| Monat | Datensätze |
|---|---|
| Jan | 0 |
| Feb | 0 |
| Mär | 0 |
| Apr | 0 |
| Mai | 0 |
| Jun | 10 |
| Jul | 38 |
| Aug | 55 |
| Sep | 65 |
| Okt | 34 |
| Nov | 9 |
| Dez | 0 |
| Land | Datensätze |
|---|---|
| Deutschland | 2 |
| Österreich | 64 |
| Schweiz | 140 |
| Tschechien | 0 |
| Polen | 4 |
| Slowakei | 0 |
| Ungarn | 0 |
| Slowenien | 0 |
| Liechtenstein | 0 |
| Luxemburg | 1 |
Monatswerte sind über alle Länder zusammengefasst. Länderwerte sind über den gesamten Zeitraum zusammengefasst. Es handelt sich nicht um Monatswerte je Land.
Aggregierte Werte als CSV herunterladenHerkunft & Lizenzen · 6 beitragende Datensätze
Daten über GBIF.org. 1 Meldungen unter CC0 1.0, 210 unter CC BY 4.0. Die folgenden Herausgeber stellen die Quelldaten bereit. Zählung und Gruppierung: Mykolog.
- Swiss National Fungi Databank · 139 Datensätze
Gross A, Blaser S, Senn-Irlet B (2026). Swiss National Fungi Databank. Version 1.7. Swiss National Biodiversity Data and Information Centres – InfoSpecies. Occurrence dataset https://doi.org/10.16904/envidat.136 accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Österreichische Mykologische Gesellschaft - Austrian Mycological Society Observations · 61 Datensätze
Österreichische Mykologische Gesellschaft (2025). Österreichische Mykologische Gesellschaft - Austrian Mycological Society Observations. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/npzg3v accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - NABU|naturgucker · 5 Datensätze
naturgucker.de. NABU|naturgucker. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/uc1apo accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Register of protected and endangered fungi of Poland (GREJ) · 4 Datensätze
Kujawa A (2022). Register of protected and endangered fungi of Poland (GREJ). Version 1.4. Polish Mycological Society. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/4a38vf accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - iNaturalist Research-grade Observations · 1 Datensatz
iNaturalist contributors, iNaturalist (2026). iNaturalist Research-grade Observations. iNaturalist.org. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/ab3s5x accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Collections and observation data National Museum of Natural History Luxembourg · 1 Datensatz
National Museum of Natural History, Luxembourg (2026). Collections and observation data National Museum of Natural History Luxembourg. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/s2iu7d accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI
Quellen & Prüfstand.
Prüfstand: Anhand der angegebenen Quellen geprüft · Quellenstand 31.10.2026.
Zum Lernen und Vergleichen. Keine unabhängige mykologische Fachprüfung; keine Verzehrfreigabe. Alle Angaben ohne Gewähr.
Quellenabgleich · 14.10.2026 · Maschineller Literaturabgleich
Ergebnis dieser Runde: S6-Altbeschreibung nicht als Beleg für das engere Konzept übernommen. FTE-Schlüssel bestätigt Abgrenzung zu R. picrophylla; seine auf Fagus/Quercus verkürzte Ökologie anhand der sequenzierten borealen Kollektionen der Primärquelle erweitert. Fotos nur als Quellenzuordnung, keine behauptete Sequenzprüfung.
Umfang: Dokumentierte Artpassagen und Vergleichsschlüssel; Bilder und Sprachdaten werden gesondert geprüft.
Erneut herangezogene Quellen
Stop black and white thinking: Russula subgenus Compactae (Russulaceae) in Europe revised
R. De Lange et al. (2023) · Artbehandlung Russula acrifolia, gedruckte S. 161–163; Typusbezug, Diagnose und untersuchte Kollektionen. · eingesehen 14.10.2026
Fungi of Temperate Europe · Keys to the Basidiomycotes (2026)
T. Læssøe, J. H. Petersen, T. G. Frøslev & J. Heilmann-Clausen · Gedruckte S. 208, PDF-S. 209: Art- und Vergleichsschlüssel. · eingesehen 14.10.2026
Speisewert von Pilzen · ÖMG
Österreichische Mykologische Gesellschaft · Taxonspezifische Zeile gelesen; Synonyme und Stoffgruppen nicht ungeprüft übernommen. · eingesehen 14.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Prüfung der damaligen Ausgabe · Prüfprotokoll herunterladen (JSON, alle Porträts, ca. 5,5 MB)
Speisewert: Quellenstand & Prüfhinweise
Angabe zur Art, keine Bestimmung oder Verzehrfreigabe eines Fundes.
Quellenname: Taxonspezifischer Quellenabgleich · abgeglichen am 14.10.2026. Ein Artname im weiteren Sinn (s. l.) gilt nicht automatisch für jede später abgetrennte Art.
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
- Stop black and white thinking: Russula subgenus Compactae (Russulaceae) in Europe revised
- Fungi of Temperate Europe · Keys to the Basidiomycotes (2026)
Seite: S. 208
- Speisewert von Pilzen · ÖMG
Weitere Nachweise anzeigenWeitere Nachweise einklappenBildnachweise · Namensabgleich
- Fotografien
- Taxonomischer Namensabgleich
Wie wir recherchieren und prüfen
Die Literatur hinter der Gattung.
Wie wird aus einem vertrauten Namen ein Artenkomplex?Zwei Revisionen helfen, ältere Namen mit heutigen Untersuchungen zu vergleichen.5 erschlossene Quellen mit Bezug zu Russula. Ein Gattungsbezug bedeutet nicht, dass jede Quelle diese einzelne Art behandelt.
Monografien und Studien zu Russula