Ulmen-Rasling
Hypsizygus ulmarius
Nicht zum Verzehr empfohlen: Nur in der ÖMG-Liste als essbar geführt, fehlt in der DGfM-Positivliste; Verwechslungsgefahr beachten.
Einordnung & Quellen
Ausführliche Einordnung
Laut ÖMG-Liste essbar, fehlt aber in der DGfM-Positivliste. Wegen Verwechslungsgefahr mit giftigen Doppelgängern nicht zum Verzehr empfohlen.
Ulmen-Rasling (Hypsizygus ulmarius) ist ein holzzersetzer mit charakteristischem Standort (an morschem laubholz). Im Gelände erfordert die sichere Trennung von Austern-Seitling den genauen Blick auf Fruchtschicht, Stiel und Sporenmaße.
Fruchtkörper von Hypsizygus ulmarius (Ulmen-Rasling) am natürlichen Standort mit arttypischer Hutform und Färbung.
Recherchiertes Feldfoto aus GBIF/iNaturalist (Research Grade); keine unabhängige Herbar- oder Sequenzprüfung durch die Redaktion.
Detailansicht von Hypsizygus ulmarius (Ulmen-Rasling) mit Blick auf Stiel, Hutrand und Fruchtschicht.
Recherchiertes Feldfoto aus GBIF/iNaturalist (Research Grade); keine unabhängige Herbar- oder Sequenzprüfung durch die Redaktion.
Aufsicht auf die Hutoberfläche und Farbzonierung von Hypsizygus ulmarius (Ulmen-Rasling) am Fundort.
Recherchiertes Feldfoto aus GBIF/iNaturalist (Research Grade); keine unabhängige Herbar- oder Sequenzprüfung durch die Redaktion.
Typische Wuchsform und Substratbindung von Hypsizygus ulmarius (Ulmen-Rasling) im natürlichen Lebensraum.
Recherchiertes Feldfoto aus GBIF/iNaturalist (Research Grade); keine unabhängige Herbar- oder Sequenzprüfung durch die Redaktion.
Form · Oberfläche · Aufbau
Merkmale erkennen.
- Hut
60–180 (–250) mm breit, dickfleischig und derb, polsterförmig gewölbt bis abgeflacht, trocken, matt bis fein samtig, im Alter oft feldrig-rissig aufspringend, weißlich.
- Unterseite
Weißlich bis blass cremefarben, breit, tief bis mit kleinem Zahn , gedrängt.
- Stiel & Basis
50–120 × 10–25 (–30) mm, kräftig, voll, meist deutlich exzentrisch und bogig aufsteigend am Holz ansitzend, weißlich bis blass ockerlich, ohne .
- Fleisch
Dick, fest, im Alter zäh, rein weiß; Geruch kräftig mehlig-gurkenartig bis säuerlich-aromatisch, Geschmack mild bis mehlig.
- Sporenpulver
weiß bis blass cremefarben; Sporen 4,5–6 × 4–5,5 µm, breit elliptisch bis fast kugelig (subglobos), glatt, dünnwandig bis leicht dickwandig, hyalin, , cyanophil.
Bestimmung im Merkmalsverbund sichern
Am Fundort auf Substrat und Begleitbäume achten sowie Hutoberfläche, Fruchtschicht und Stielbasis in verschiedenen Altersstadien dokumentieren.
Einzelmerkmale gemeinsam betrachten. Nicht sichtbare Eigenschaften bleiben zunächst offen.
Quellen
Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 497)
Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.) · Gedruckte S. 497. · eingesehen 31.10.2026
Fungi of Temperate Europe: Keys (Mycokey English edition) (S. 137)
Læssøe, T. & Petersen, J. H. · Gedruckte S. 137. · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 3 (S. 277)
Krieglsteiner, G. J. (Hrsg.) · Gedruckte S. 277. · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 3 (S. 278)
Krieglsteiner, G. J. (Hrsg.) · Gedruckte S. 278. · eingesehen 31.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Quellen zu den Merkmalen
Hut
Unterseite
Stiel & Basis
Fleisch
Eigene Beobachtung notieren Notiz vorhanden
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Merkliste & SicherungStandort · Substrat · Beziehungen
Lebensraum verstehen.
Lebensweise & Standort
und Saprobiont. Lebende Laubbäume in Auen, Parks. Wundparasit und Saprobiont hoch an lebenden Stämmen, in Astlöchern oder an Starkholz von Laubbäumen in Auwäldern, Parkanlagen und alten Alleen; Erscheinungszeit September–Dezember.
Holz & besiedelte Gehölze · Beispiele
- Laubholz
Fundmeldungen im Jahreslauf
Die meisten Fundmeldungen: Oktober. Alle Monatswerte
Quellen zum Lebensraum
Ökologie & Lebensraum
Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 497) · Fungi of Temperate Europe: Keys (Mycokey English edition) (S. 137) · Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 3 (S. 277) · Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 3 (S. 278)
Die Symbole zeigen Beispiele besiedelten Holzes. Sie stehen nicht für Mykorrhizapartner; die Auswahl ist keine vollständige Substratliste.
Icons: Blatt & NadelÄhnliche Arten.
Besitzt weit am Stiel herablaufende (nicht ausgebuchtete) Lamellen und zylindrische Sporen (8–11 × 3–4 µm).
Besitzt ein häutiges Velum (Ringreste am Stiel und Behang am Hutrand), herablaufende, gilbende Lamellen und große zylindrische Sporen (9–14 × 3,5–5 µm).
Weitere Arten müssen bei der Bestimmung berücksichtigt werden. Vergleichstexte sind eigenständige Literaturzusammenfassungen; eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Genau hinsehen, besser einordnen.
Makroskopische Schlüsselmerkmale im Gelände
Für die makroskopische Ansprache im Gelände sind die Ausprägung des Hutes, die Färbung der Fruchtschicht im Reifeverlauf sowie die Beschaffenheit des Stiels entscheidend. Erst das Zusammenspiel dieser Merkmale erlaubt eine zuverlässige Abgrenzung gegenüber Austern-Seitling.
Quellen
Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 497)
Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.) · Gedruckte S. 497. · eingesehen 31.10.2026
Fungi of Temperate Europe: Keys (Mycokey English edition) (S. 137)
Læssøe, T. & Petersen, J. H. · Gedruckte S. 137. · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 3 (S. 277)
Krieglsteiner, G. J. (Hrsg.) · Gedruckte S. 277. · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 3 (S. 278)
Krieglsteiner, G. J. (Hrsg.) · Gedruckte S. 278. · eingesehen 31.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Mikroskopische Absicherung
Zur sicheren mikroskopischen Bestimmung dienen neben der Sporenform und dem Sporenornament vor allem die Elemente der Fruchtschicht und Huthaut: Zystiden fehlend.
Quellen
Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 497)
Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.) · Gedruckte S. 497. · eingesehen 31.10.2026
Fungi of Temperate Europe: Keys (Mycokey English edition) (S. 137)
Læssøe, T. & Petersen, J. H. · Gedruckte S. 137. · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 3 (S. 277)
Krieglsteiner, G. J. (Hrsg.) · Gedruckte S. 277. · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 3 (S. 278)
Krieglsteiner, G. J. (Hrsg.) · Gedruckte S. 278. · eingesehen 31.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Standort, Ökologie und Verbreitung
Ökologisch und biogeografisch zeigt die Art ein klares Profil: In Nord- und Mitteleuropa weit verbreitet, durch das Ulmensterben und den Verlust alter Auwälder in Deutschland jedoch selten und in der Roten Liste geführt. Die Fruchtkörper erscheinen überwiegend im Zeitraum September–Dezember.
Quellen
Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 497)
Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.) · Gedruckte S. 497. · eingesehen 31.10.2026
Fungi of Temperate Europe: Keys (Mycokey English edition) (S. 137)
Læssøe, T. & Petersen, J. H. · Gedruckte S. 137. · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 3 (S. 277)
Krieglsteiner, G. J. (Hrsg.) · Gedruckte S. 277. · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 3 (S. 278)
Krieglsteiner, G. J. (Hrsg.) · Gedruckte S. 278. · eingesehen 31.10.2026
Rote Liste und Gesamtartenliste der Großpilze Deutschlands – Hypsizygus ulmarius (Ulmen-Rasling)
Rote-Liste-Zentrum (BfN) / Dämmrich et al. · Artsteckbrief Hypsizygus ulmarius (Ulmen-Rasling), Rote Liste Großpilze Deutschlands. · eingesehen 31.10.2026
GBIF Backbone Taxonomy – Hypsizygus ulmarius (usageKey 9113338)
GBIF Secretariat · Artprofil und Taxonomie-Abgleich für Hypsizygus ulmarius (usageKey 9113338). · eingesehen 31.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Namen & Sprachen.
Bezugsart: Hypsizygus ulmarius
Sprache öffnen, um die Belege zu sehen
DeutschUlmen-RaslingUlmenholzrasling
Namensbeleg
Rote-Liste-Zentrum · Großpilze Deutschlands (2016) · Abgerufen: 31.10.2026
Artsteckbrief Hypsizygus ulmarius (Ulmen-Rasling), Rote Liste Großpilze Deutschlands.
Noch ohne geprüften Namensbeleg
- Englisch
- Niederländisch
- Französisch
- Spanisch
- Italienisch
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- Rumänisch
- Dänisch
- Norwegisch
- Schwedisch
- Finnisch
- Polnisch
- Tschechisch
- Slowenisch
- Kroatisch
- Serbisch
- Ungarisch
- Russisch
- Chinesisch
- Japanisch
Volksnamen können mehrere Arten bezeichnen. Die Reihenfolge bewertet nicht ihre Häufigkeit. Namensabgleich: 31.10.2026.
Fundmeldungen im Jahresverlauf.
Gemeldete Beobachtungen aus zehn Ländern, nach Beobachtungsmonat zusammengefasst. Die Balken zeigen Meldungen in dieser Auswahl – keine Häufigkeit der Art.
Einen Monat antippen, um die Zahl zu sehen.
Null bedeutet: keine passenden Meldungen im Snapshot. Es bedeutet nicht, dass die Art dort oder dann fehlt. Die Meldungen sind keine Vorhersage für einen Fundort.
Einordnung & Datengrundlage
Meldungen sind keine Prognose.
Beobachtungsaktivität, Meldeplattformen und Datenfreigaben unterscheiden sich stark. Fehlbestimmungen und doppelte Meldungen sind möglich. Dieser Ausschnitt erlaubt keinen Vergleich der tatsächlichen Häufigkeit zwischen Ländern und keine Vorhersage für einen Fundort.
Was wurde ausgewählt?
Beobachtungsjahre 2015–2025 · menschliche Beobachtungen · mit Koordinaten und ohne von GBIF markierten Geodatenfehler · Vorkommen als vorhanden gemeldet · CC0 oder CC BY. Stand 01.11.2026.
Exakte GBIF-AbfrageMonats- und Länderwerte ansehen
| Monat | Datensätze |
|---|---|
| Jan | 0 |
| Feb | 0 |
| Mär | 0 |
| Apr | 0 |
| Mai | 0 |
| Jun | 0 |
| Jul | 0 |
| Aug | 1 |
| Sep | 7 |
| Okt | 18 |
| Nov | 5 |
| Dez | 3 |
| Land | Datensätze |
|---|---|
| Deutschland | 6 |
| Österreich | 8 |
| Schweiz | 9 |
| Tschechien | 0 |
| Polen | 11 |
| Slowakei | 0 |
| Ungarn | 0 |
| Slowenien | 0 |
| Liechtenstein | 0 |
| Luxemburg | 0 |
Monatswerte sind über alle Länder zusammengefasst. Länderwerte sind über den gesamten Zeitraum zusammengefasst. Es handelt sich nicht um Monatswerte je Land.
Aggregierte Werte als CSV herunterladenHerkunft & Lizenzen · 7 beitragende Datensätze
Daten über GBIF.org. 0 Meldungen unter CC0 1.0, 34 unter CC BY 4.0. Die folgenden Herausgeber stellen die Quelldaten bereit. Zählung und Gruppierung: Mykolog.
- Register of protected and endangered fungi of Poland (GREJ) · 9 Datensätze
Kujawa A (2022). Register of protected and endangered fungi of Poland (GREJ). Version 1.4. Polish Mycological Society. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/4a38vf accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Swiss National Fungi Databank · 9 Datensätze
Gross A, Blaser S, Senn-Irlet B (2026). Swiss National Fungi Databank. Version 1.7. Swiss National Biodiversity Data and Information Centres – InfoSpecies. Occurrence dataset https://doi.org/10.16904/envidat.136 accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Österreichische Mykologische Gesellschaft - Austrian Mycological Society Observations · 8 Datensätze
Österreichische Mykologische Gesellschaft (2025). Österreichische Mykologische Gesellschaft - Austrian Mycological Society Observations. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/npzg3v accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - NABU|naturgucker · 5 Datensätze
naturgucker.de. NABU|naturgucker. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/uc1apo accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - Mycological Reports. Part 4 · 1 Datensatz
Gorczak M, Domian G, Konik J, Kudławiec B, Kujawa A, Leski T, Lożek M, Naser G, Pawłowska J, Stasińska M, Stokłosa N, Wrzosek M (2025). Mycological Reports. Part 4. Polish Mycological Society. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/vcdndg accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - iNaturalist Research-grade Observations · 1 Datensatz
iNaturalist contributors, iNaturalist (2026). iNaturalist Research-grade Observations. iNaturalist.org. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/ab3s5x accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI - 10 years of Polish Mycological Society, Poznań 2022 - Bioblitz · 1 Datensatz
Kujawa A, Pawłowska J. 10 years of Polish Mycological Society, Poznań 2022 - Bioblitz. Polish Mycological Society. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/xwsxn8 accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI
Quellen & Prüfstand.
Prüfstand: Anhand der angegebenen Quellen geprüft · Quellenstand 31.10.2026.
Zum Lernen und Vergleichen. Keine unabhängige mykologische Fachprüfung; keine Verzehrfreigabe. Alle Angaben ohne Gewähr.
Quellenabgleich · 31.10.2026 · Neues Literaturporträt
Ergebnis dieser Runde: Aus den angegebenen Quellen zusammengestellt; keine unabhängige Fachfreigabe.
Umfang: Artmerkmale, Lebensraum, Verwechslungen und Speisewert nach den angegebenen Quellen.
Erneut herangezogene Quellen
Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 497)
Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.) · Gedruckte S. 497. · eingesehen 31.10.2026
Fungi of Temperate Europe: Keys (Mycokey English edition) (S. 137)
Læssøe, T. & Petersen, J. H. · Gedruckte S. 137. · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 3 (S. 277)
Krieglsteiner, G. J. (Hrsg.) · Gedruckte S. 277. · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 3 (S. 278)
Krieglsteiner, G. J. (Hrsg.) · Gedruckte S. 278. · eingesehen 31.10.2026
Rote Liste und Gesamtartenliste der Großpilze Deutschlands – Hypsizygus ulmarius (Ulmen-Rasling)
Rote-Liste-Zentrum (BfN) / Dämmrich et al. · Artsteckbrief Hypsizygus ulmarius (Ulmen-Rasling), Rote Liste Großpilze Deutschlands. · eingesehen 31.10.2026
GBIF Backbone Taxonomy – Hypsizygus ulmarius (usageKey 9113338)
GBIF Secretariat · Artprofil und Taxonomie-Abgleich für Hypsizygus ulmarius (usageKey 9113338). · eingesehen 31.10.2026
Speisepilzliste der Österreichischen Mykologischen Gesellschaft – Hypsizygus ulmarius
Österreichische Mykologische Gesellschaft (ÖMG) · Eintrag zu Hypsizygus ulmarius in der ÖMG-Speisepilzliste. · eingesehen 31.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Prüfung der damaligen Ausgabe · Prüfprotokoll herunterladen (JSON, alle Porträts, ca. 5,5 MB)
Speisewert: Quellenstand & Prüfhinweise
Angabe zur Art, keine Bestimmung oder Verzehrfreigabe eines Fundes.
Quellenname: Hypsizygus ulmarius · abgeglichen am 31.10.2026. Ein Artname im weiteren Sinn (s. l.) gilt nicht automatisch für jede später abgetrennte Art.
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
- Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera
Seite: S. 497
- Fungi of Temperate Europe: Keys (Mycokey English edition)
Seite: S. 137
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 3
Seiten: S. 277 · S. 278
- Speisepilzliste der Österreichischen Mykologischen Gesellschaft – Hypsizygus ulmarius
Weitere Nachweise anzeigenWeitere Nachweise einklappen2 Datenabgleiche · Bildnachweise · Namensabgleich
Datenabgleich
Namens- und Registerabgleiche mit GBIF und dem Rote-Liste-Zentrum. Sie belegen Namen und Zuordnung, keine Merkmale.
- Rote Liste und Gesamtartenliste der Großpilze Deutschlands – Hypsizygus ulmarius (Ulmen-Rasling)
- GBIF Backbone Taxonomy – Hypsizygus ulmarius (usageKey 9113338)
- Fotografien
- Taxonomischer Namensabgleich