Anis-Klumpfuß
Cortinarius odorifer
Nicht zum Verzehr empfohlen. Unter den Klumpfüßen gibt es lebensbedrohlich giftige Doppelgänger (z. B. Prächtiger Klumpfuß); in der DGfM-Positivliste nicht geführt.
Einordnung & Quellen
Ausführliche Einordnung
Die Speisepilzliste der ÖMG führt die Art als „essbar“, die DGfM-Positivliste nicht. Wegen der großen Verwechslungsgefahr unter den Klumpfüßen wird vom Verzehr abgeraten: Gelblich- und grüngelbfleischige Klumpfüße mit gerandeter Knolle umfassen lebensbedrohlich giftige Arten (Prächtiger Klumpfuß, Cortinarius splendens) und stark Magen-Darm-giftige Doppelgänger. Klumpfüße nicht zu Speisezwecken sammeln.
Ein schleimiger Klumpfuß mit kupferrotem Hut, gelbgrünlichem Rand und scharf gerandeter Knolle. Typisch ist der starke Anisgeruch; er wächst in Kalk-Nadelwäldern.

Feldfotografie von Cortinarius odorifer (Anis-Klumpfuß), aufgenommen in DE. Lizenz: CC BY 4.0 (vuikaan).
Quellenbestimmung aus Feldfotografie; keine eigene Herbar- oder DNA-Untersuchung.

Feldfotografie von Cortinarius odorifer (Anis-Klumpfuß), aufgenommen in DE. Lizenz: CC BY 4.0 (vuikaan).
Quellenbestimmung aus Feldfotografie; keine eigene Herbar- oder DNA-Untersuchung.

Feldfotografie von Cortinarius odorifer (Anis-Klumpfuß), aufgenommen in DE. Lizenz: CC BY 4.0 (vuikaan).
Quellenbestimmung aus Feldfotografie; keine eigene Herbar- oder DNA-Untersuchung.

Feldfotografie von Cortinarius odorifer (Anis-Klumpfuß), aufgenommen in DE. Lizenz: CC BY 4.0 (vuikaan).
Quellenbestimmung aus Feldfotografie; keine eigene Herbar- oder DNA-Untersuchung.
Form · Oberfläche · Aufbau
Merkmale erkennen.
- Hut
40–100 (–120) mm breit, jung halbkugelig, später gewölbt bis flach; stark schmierig-schleimig, kupferrot bis ziegelbraun mit grüngelblichem bis schwefelgelbem Rand.
- Unterseite
, gedrängt; jung grüngelb bis olivgelb, bei Sporenreife oliv- bis rostbraun.
- Stiel & Basis
40–90 × 12–20 mm; Basis mit scharf gerandeter Knolle, bis 35 mm breit; gelbgrünlich bis blass schwefelgelb, im Alter kupferbräunlich überlaufen.
- Fleisch
Blass grüngelblich bis schwefelgelb; mit KOH sofort blutrot bis dunkel purpurbraun; Geruch stark süßlich nach Anis oder Fenchel, Geschmack mild.
- Sporenpulver
Rostbraun; 9,5–11,5 (–12) × 5,5–6,5 (–7) µm, zitronen- bis mandelförmig, grob und dicht warzig.
Bestimmung im Merkmalsverbund sichern
Auf den starken Anisgeruch und die KOH-Reaktion achten. Der Kupferrote Klumpfuß hat ähnliche Farben, riecht aber nicht nach Anis und reagiert mit KOH olivgrün bis schwarzgrün.
Einzelmerkmale gemeinsam betrachten. Nicht sichtbare Eigenschaften bleiben zunächst offen.
Quellen
Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 683)
Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.) · Primärliteratur (S. 683). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 76)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 76). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 148)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 148). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 151)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 151). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 663)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 663). · eingesehen 31.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Quellen zu den Merkmalen
Hut
- Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 683)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 76)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 148)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 151)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 663)
Unterseite
- Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 683)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 76)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 148)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 151)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 663)
Stiel & Basis
- Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 683)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 76)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 148)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 151)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 663)
Fleisch
- Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 683)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 76)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 148)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 151)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 663)
Sporenpulver
- Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 683)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 76)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 148)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 151)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 663)
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Merkliste & SicherungStandort · Substrat · Beziehungen
Lebensraum verstehen.
Lebensweise & Standort
Mykorrhiza – Symbiose mit Bäumen. Bei Fichten, Tannen und Kiefern. Streng kalkliebende Mykorrhiza bei Nadelbäumen, vor allem Fichte (Picea abies), in montanen und subalpinen Kalk-Nadelwäldern; August–Oktober. Im Tiefland fehlend.
Mykorrhizapartner · Beispiele
- Fichten
Quellen zum Lebensraum
Ökologie & Lebensraum
Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 683) · Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 76) · Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 148) · Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 151) · Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 663)
Die Auswahl ist keine vollständige Wirtsliste. Ein Fund neben einem Baum beweist allein keine Partnerschaft. Die Blattformen stehen beispielhaft für die beschriftete Baumgruppe.
Icons: Blatt & NadelÄhnliche Arten.
verfügbar
Kupferroter Klumpfuß
Cortinarius orichalceus / C. cupreorufus
Noch kein ArtporträtBesitzt sehr ähnliche kupferrote Hutfarben und grüngelbliche Lamellen, riecht jedoch NICHT nach Anis (Geruch schwach bis fehlend oder leicht säuerlich) und reagiert mit KOH olivgrün bis schwarzgrün im Fleisch.
Quellen
- Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 683)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 76)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 148)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 151)
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 663)
Weitere Arten müssen bei der Bestimmung berücksichtigt werden. Vergleichstexte sind eigenständige Literaturzusammenfassungen; eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Genau hinsehen, besser einordnen.
Makroskopische Schlüsselmerkmale im Gelände
Der schleimige kupferrote Hut mit gelbgrünem Rand und die jung grüngelben Lamellen passen zusammen zum Bild. Allein reichen sie nicht, denn der Kupferrote Klumpfuß hat sehr ähnliche Farben.
Quellen
Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 683)
Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.) · Primärliteratur (S. 683). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 76)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 76). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 148)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 148). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 151)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 151). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 663)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 663). · eingesehen 31.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Mikroskopische Absicherung
Zitronen- bis mandelförmige, grob warzige Sporen und fehlende echte Zystiden gehören zur Absicherung. Beides ist nur unter dem Mikroskop zu sehen.
Quellen
Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 683)
Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.) · Primärliteratur (S. 683). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 76)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 76). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 148)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 148). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 151)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 151). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 663)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 663). · eingesehen 31.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Standort, Ökologie und Verbreitung
Als streng kalkliebender Pilz fehlt die Art im Tiefland und kommt in den Kalkalpen, im Alpenvorland, im Jura und im südlichen Schwarzwald vor. In der Roten Liste Deutschlands steht sie in Kategorie 3 (gefährdet).
Quellen
Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 683)
Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.) · Primärliteratur (S. 683). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 76)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 76). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 148)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 148). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 151)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 151). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 663)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 663). · eingesehen 31.10.2026
Rote Liste und Gesamtartenliste der Großpilze Deutschlands – Cortinarius odorifer (Anis-Klumpfuß)
Rote-Liste-Zentrum (BfN) / Dämmrich et al. · Deutscher Artname (Anis-Klumpfuß), Autorkürzel (Cortinarius odorifer Britzelm.) und Rote-Liste-Status. · eingesehen 31.10.2026
GBIF Backbone Taxonomy & Occurrence API – Cortinarius odorifer (usageKey 2529272)
GBIF Secretariat · Taxonomischer Abgleich (matchType: EXACT, status: SYNONYM) und DACH-Fundmeldungen (gesamt: 474; DE: 12, AT: 94, CH: 368). · eingesehen 31.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Namen & Sprachen.
Bezugsart: Cortinarius odorifer
Sprache öffnen, um die Belege zu sehen
DeutschAnis-Klumpfuß
Namensbeleg
Rote-Liste-Zentrum · Cortinarius odorifer · Abgerufen: 31.10.2026
Deutscher Name im Registereintrag der Rote-Liste-Zentrum-Checkliste: Anis-Klumpfuß.
Hier belegt: Anis-Klumpfuß.
PolnischZasłonak anyżkowy
Namensbeleg
Marek Snowarski · Atlas grzybów Polski · Abgerufen: 01.11.2026
TschechischPavučinec anýzový
Namensbeleg
Česká mykologická společnost · Myko atlas · Abgerufen: 01.11.2026
Noch ohne geprüften Namensbeleg
- Englisch
- Niederländisch
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Volksnamen können mehrere Arten bezeichnen. Die Reihenfolge bewertet nicht ihre Häufigkeit. Namensabgleich: 01.11.2026.
Warum hier keine Kurve steht.
Der Name wird in der aktuellen GBIF-Namensprüfung als Synonym von „Calonarius odorifer“ geführt. Fundmeldungen sind teils unter dem älteren, teils unter dem aktuellen Namen verbucht; ohne Belegprüfung der Artabgrenzung wird keine Fundkurve dargestellt.
Das bedeutet weder null Fundmeldungen noch fehlendes Vorkommen.
Quellen & Prüfstand.
Prüfstand: Anhand der angegebenen Quellen geprüft · Quellenstand 31.10.2026.
Zum Lernen und Vergleichen. Keine unabhängige mykologische Fachprüfung; keine Verzehrfreigabe. Alle Angaben ohne Gewähr.
Quellenabgleich · 31.10.2026 · Neues Literaturporträt
Ergebnis dieser Runde: In Funga Nordica, GPBW Band 5, GBIF und dem Rote-Liste-Zentrum als Cortinarius odorifer Britzelm. geführt (in der neuen Aufspaltung von Cortinarius s. l. durch Liimatainen et al. 2022 als Calonarius odorifer kombiniert).
Umfang: Primärliteratur, Rote-Liste-Zentrum, GBIF sowie DGfM-/ÖMG-Listen direkt geprüft und verifiziert.
Erneut herangezogene Quellen
Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 683)
Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.) · Primärliteratur (S. 683). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 76)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 76). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 148)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 148). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 151)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 151). · eingesehen 31.10.2026
Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III (S. 663)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Primärliteratur (S. 663). · eingesehen 31.10.2026
Rote Liste und Gesamtartenliste der Großpilze Deutschlands – Cortinarius odorifer (Anis-Klumpfuß)
Rote-Liste-Zentrum (BfN) / Dämmrich et al. · Deutscher Artname (Anis-Klumpfuß), Autorkürzel (Cortinarius odorifer Britzelm.) und Rote-Liste-Status. · eingesehen 31.10.2026
GBIF Backbone Taxonomy & Occurrence API – Cortinarius odorifer (usageKey 2529272)
GBIF Secretariat · Taxonomischer Abgleich (matchType: EXACT, status: SYNONYM) und DACH-Fundmeldungen (gesamt: 474; DE: 12, AT: 94, CH: 368). · eingesehen 31.10.2026
Speisepilzliste / Bewertung des Speisewerts von Pilzen in Österreich – Cortinarius odorifer
Österreichische Mykologische Gesellschaft (ÖMG) · ÖMG-Einstufung: 'essbar'. · eingesehen 31.10.2026
Feldfotografie von Cortinarius odorifer (main, GBIF occurrence 5908776270)
vuikaan · Lizenz: CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/); 1920×1440 px. · eingesehen 31.10.2026
Feldfotografie von Cortinarius odorifer (gallery, GBIF occurrence 5908914901)
vuikaan · Lizenz: CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/); 1920×1440 px. · eingesehen 31.10.2026
Feldfotografie von Cortinarius odorifer (gallery, GBIF occurrence 5908810920)
vuikaan · Lizenz: CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/); 1920×1440 px. · eingesehen 31.10.2026
Feldfotografie von Cortinarius odorifer (gallery, GBIF occurrence 5909315110)
vuikaan · Lizenz: CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/); 1920×1440 px. · eingesehen 31.10.2026
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
Prüfung der damaligen Ausgabe · Prüfprotokoll herunterladen (JSON, alle Porträts, ca. 5,5 MB)
Speisewert: Quellenstand & Prüfhinweise
Angabe zur Art, keine Bestimmung oder Verzehrfreigabe eines Fundes.
Quellenname: Cortinarius odorifer · abgeglichen am 31.10.2026. Ein Artname im weiteren Sinn (s. l.) gilt nicht automatisch für jede später abgetrennte Art.
Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.
- Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera
Seite: S. 683
- Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5: Ständerpilze: Blätterpilze III
Seiten: S. 76 · S. 148 · S. 151 · S. 663
- Speisepilzliste / Bewertung des Speisewerts von Pilzen in Österreich – Cortinarius odorifer
Weitere Nachweise anzeigenWeitere Nachweise einklappen6 Datenabgleiche · Bildnachweise · Namensabgleich
Datenabgleich
Namens- und Registerabgleiche mit GBIF und dem Rote-Liste-Zentrum. Sie belegen Namen und Zuordnung, keine Merkmale.
- Rote Liste und Gesamtartenliste der Großpilze Deutschlands – Cortinarius odorifer (Anis-Klumpfuß)
- GBIF Backbone Taxonomy & Occurrence API – Cortinarius odorifer (usageKey 2529272)
- Feldfotografie von Cortinarius odorifer (main, GBIF occurrence 5908776270)
- Feldfotografie von Cortinarius odorifer (gallery, GBIF occurrence 5908914901)
- Feldfotografie von Cortinarius odorifer (gallery, GBIF occurrence 5908810920)
- Feldfotografie von Cortinarius odorifer (gallery, GBIF occurrence 5909315110)
- Fotografien
- Taxonomischer Namensabgleich
Wie wir recherchieren und prüfen
Die Literatur hinter der Gattung.
Warum zwei wissenschaftliche Namen nebeneinander stehen können.Eine neue Gattungsklassifikation ist eine begründete Hypothese. Auch umfangreiche DNA-Daten können unterschiedliche Deutungen zulassen.5 erschlossene Quellen mit Bezug zu Cortinarius. Ein Gattungsbezug bedeutet nicht, dass jede Quelle diese einzelne Art behandelt.
Monografien und Studien zu Cortinarius