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Scharfer Brauntäubling

Russula adulterina

SpeisewertSpeisewert nicht gesichertKeine Verzehrfreigabe

Scharfer Brauntäubling (Russula adulterina): Keine Verzehrfreigabe – nicht ohne gesicherte Artkenntnis verwenden bzw. nicht sammeln.

Quellen zum Speisewert

Weder in der DGfM-Positivliste noch in der ÖMG-Liste als Speisepilz geführt. Für die Art Russula adulterina (Scharfer Brauntäubling) liegt keine Verzehrfreigabe vor; eine Kostprobe im Feld ersetzt keine Artbestimmung.

Fruchtkörper von Russula adulterina (Scharfer Brauntäubling) am natürlichen Standort.

Recherchiertes Feldfoto aus GBIF/iNaturalist/Wikimedia Commons (CC0/CC BY 4.0); keine unabhängige Herbar- oder Sequenzprüfung durch die Redaktion.

Foto: Tove Jacobsen, Trond Berg-Hansen · CC BY 4.0 · Original

Ein kräftiger, braun- bis olivhütiger Nadelwaldtäubling mit gelbem Sporenabwurf und auffallend großen, langstacheligen Sporen.

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Registereintrag
Abschnitte

Form · Oberfläche · Aufbau

Merkmale erkennen.

Hut

Etwa 7–12 cm breit, dunkelbraun, gelbbraun bis rotbraun, in der Mitte teils olivlich getönt; Hutrand meist glatt.

Unterseite

Reif intensiv gelbe bis dottergelbe, dichtstehende bis mäßig entfernte .

Stiel & Basis

Weiß, kräftig und zylindrisch, im unteren Teil im Alter oft graubraun anlaufend.

Fleisch

Fest, später weicher; Geruch schwach fruchtig, mitunter an Apfelkompott erinnernd.

Sporenpulver

Gelber bis dottergelber Sporenabwurf; Sporen groß, etwa 10–12 × 8–10 µm, mit isolierten, bis 2 µm langen .

Große, langstachelige Sporen

Hinweis zur Beobachtung

Da die braune bis olivbraune Hutfarbe mit mehreren großen Täublingen des Nadelwaldes überlappt, sind Sporenabwurf und die Messung der bis 2 µm langen Sporenstacheln unverzichtbar.

Einzelmerkmale gemeinsam betrachten. Nicht sichtbare Eigenschaften bleiben zunächst offen.

Quellen

Funga Nordica (2008)
Henning Knudsen & Jan Vesterholt (Hrsg.) · PDF-Seiten 135, 137: Artbeschreibung und zugehöriger Schlüssel. Lokales Exemplar gelesen; der Link führt zum Werkportal bzw. Katalognachweis. · eingesehen 29.10.2026

Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026)
Thomas Læssøe, Jens H. Petersen, Tobias G. Frøslev & Jacob Heilmann-Clausen · Druckseiten 227; PDF-Seiten 228: Artbeschreibung und zugehöriger Schlüssel. Lokales Exemplar gelesen; der Link führt zum Werkportal bzw. Katalognachweis. · eingesehen 29.10.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 2
German J. Krieglsteiner (Hrsg.) · PDF-Seiten 577: Artbeschreibung und zugehöriger Schlüssel. Lokales Exemplar gelesen; der Link führt zum Werkportal bzw. Katalognachweis. · eingesehen 29.10.2026

Rote-Liste-Zentrum · Russula adulterina
Rote-Liste-Zentrum / Dämmrich et al. (2016) · Deutscher Name in der Detailansicht: Scharfer Brauntäubling. · eingesehen 29.10.2026

GBIF Backbone · Russula adulterina
GBIF Secretariat · Strikter Namensabgleich, EXACT. Backbone-Zuordnung ist kein Beleg für die Bestimmung eines fotografierten Fundes. · eingesehen 29.10.2026

Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.

Quellen zu den Merkmalen
Eigene Beobachtung notieren

Ausschließlich lokal auf deinem Gerät gespeichert.

Merkliste & Sicherung

Standort · Substrat · Beziehungen

Lebensraum verstehen.

Lebensweise & Standort

Mykorrhiza – Symbiose mit Bäumen. Nadelwald. Mykorrhizapilz bei Nadelbäumen wie Fichten, Tannen und Kiefern auf kalkhaltigen Böden.

Mykorrhizapartner · Beispiele

  • Fichten
  • Kiefern
Quellen zum Lebensraum

Ökologie & Lebensraum

Funga Nordica (2008) · Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026) · Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 2

Die Auswahl ist keine vollständige Wirtsliste. Ein Fund neben einem Baum beweist allein keine Partnerschaft. Die Blattformen stehen beispielhaft für die beschriftete Baumgruppe.

Icons: Blatt & Nadel
Gezielt gegenüberstellen

Ähnliche Arten.

Die Auswahl umfasst Vergleichsarten aus dieser Ausgabe. Weitere ähnliche Arten bleiben möglich. Vergleichstexte sind eigenständige Literaturzusammenfassungen; eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.

Beobachtung · Variation · Grenzen

Genau hinsehen, besser einordnen.

Verwechslung mit dem Braunen Ledertäubling

Makroskopisch ähnelt Russula adulterina stark dem milden Braunen Ledertäubling (Russula integra), unterscheidet sich jedoch mikroskopisch durch größere Sporen mit bis zu 2 µm langen, isolierten Stacheln.

Quellen

Funga Nordica (2008)
Henning Knudsen & Jan Vesterholt (Hrsg.) · PDF-Seiten 135, 137: Artbeschreibung und zugehöriger Schlüssel. Lokales Exemplar gelesen; der Link führt zum Werkportal bzw. Katalognachweis. · eingesehen 29.10.2026

Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026)
Thomas Læssøe, Jens H. Petersen, Tobias G. Frøslev & Jacob Heilmann-Clausen · Druckseiten 227; PDF-Seiten 228: Artbeschreibung und zugehöriger Schlüssel. Lokales Exemplar gelesen; der Link führt zum Werkportal bzw. Katalognachweis. · eingesehen 29.10.2026

Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.

Standortansprüche im Kalknadelwald

Die Art bevorzugt kalk- und basenreiche Nadelwälder der kollinen bis montanen Stufe unter Fichte, Weißtanne oder Kiefer.

Quellen

Funga Nordica (2008)
Henning Knudsen & Jan Vesterholt (Hrsg.) · PDF-Seiten 135, 137: Artbeschreibung und zugehöriger Schlüssel. Lokales Exemplar gelesen; der Link führt zum Werkportal bzw. Katalognachweis. · eingesehen 29.10.2026

Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026)
Thomas Læssøe, Jens H. Petersen, Tobias G. Frøslev & Jacob Heilmann-Clausen · Druckseiten 227; PDF-Seiten 228: Artbeschreibung und zugehöriger Schlüssel. Lokales Exemplar gelesen; der Link führt zum Werkportal bzw. Katalognachweis. · eingesehen 29.10.2026

Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.

Volksnamen · Sprachen · Belege

Namen & Sprachen.

Bezugsart: Russula adulterina

Sprache öffnen, um die Belege zu sehen

DeutschScharfer Brauntäubling

Namensbeleg

Rote-Liste-Zentrum · Russula adulterina · Abgerufen: 04.11.2026

Deutscher Name in der Detailansicht: Scharfer Brauntäubling.

Hier belegt: Scharfer Brauntäubling.

Noch ohne geprüften Namensbeleg

  • Englisch
  • Niederländisch
  • Französisch
  • Spanisch
  • Italienisch
14 weitereWeniger anzeigen
  • Rumänisch
  • Dänisch
  • Norwegisch
  • Schwedisch
  • Finnisch
  • Polnisch
  • Tschechisch
  • Slowenisch
  • Kroatisch
  • Serbisch
  • Ungarisch
  • Russisch
  • Chinesisch
  • Japanisch

Volksnamen können mehrere Arten bezeichnen. Die Reihenfolge bewertet nicht ihre Häufigkeit. Namensabgleich: 04.11.2026.

Regionale Beobachtungsdaten · 2015–2025

Fundmeldungen im Jahresverlauf.

26GBIF-Datensätze

Gemeldete Beobachtungen aus zehn Ländern, nach Beobachtungsmonat zusammengefasst. Die Balken zeigen Meldungen in dieser Auswahl – keine Häufigkeit der Art.

Einen Monat antippen, um die Zahl zu sehen.

Null bedeutet: keine passenden Meldungen im Snapshot. Es bedeutet nicht, dass die Art dort oder dann fehlt. Die Meldungen sind keine Vorhersage für einen Fundort.

Einordnung & Datengrundlage

Meldungen sind keine Prognose.

Beobachtungsaktivität, Meldeplattformen und Datenfreigaben unterscheiden sich stark. Fehlbestimmungen und doppelte Meldungen sind möglich. Dieser Ausschnitt erlaubt keinen Vergleich der tatsächlichen Häufigkeit zwischen Ländern und keine Vorhersage für einen Fundort.

Was wurde ausgewählt?

Beobachtungsjahre 2015–2025 · menschliche Beobachtungen · mit Koordinaten und ohne von GBIF markierten Geodatenfehler · Vorkommen als vorhanden gemeldet · CC0 oder CC BY. Stand 01.11.2026.

Exakte GBIF-Abfrage
Monats- und Länderwerte ansehen
Monat · alle zehn Länder zusammen
MonatDatensätze
Jan0
Feb0
Mär0
Apr0
Mai0
Jun0
Jul0
Aug5
Sep11
Okt8
Nov2
Dez0
Land · alle Monate zusammen
LandDatensätze
Deutschland0
Österreich2
Schweiz24
Tschechien0
Polen0
Slowakei0
Ungarn0
Slowenien0
Liechtenstein0
Luxemburg0

Monatswerte sind über alle Länder zusammengefasst. Länderwerte sind über den gesamten Zeitraum zusammengefasst. Es handelt sich nicht um Monatswerte je Land.

Aggregierte Werte als CSV herunterladen
Herkunft & Lizenzen · 2 beitragende Datensätze

Daten über GBIF.org. 0 Meldungen unter CC0 1.0, 26 unter CC BY 4.0. Die folgenden Herausgeber stellen die Quelldaten bereit. Zählung und Gruppierung: Mykolog.

  1. Swiss National Fungi Databank · 24 Datensätze
    Gross A, Blaser S, Senn-Irlet B (2026). Swiss National Fungi Databank. Version 1.7. Swiss National Biodiversity Data and Information Centres – InfoSpecies. Occurrence dataset https://doi.org/10.16904/envidat.136 accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI
  2. Österreichische Mykologische Gesellschaft - Austrian Mycological Society Observations · 2 Datensätze
    Österreichische Mykologische Gesellschaft (2025). Österreichische Mykologische Gesellschaft - Austrian Mycological Society Observations. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/npzg3v accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI
Recherchefassung · 4 Fachquellen

Quellen & Prüfstand.

Prüfstand: Anhand der angegebenen Quellen geprüft · Quellenstand 31.10.2026.
Zum Lernen und Vergleichen. Keine unabhängige mykologische Fachprüfung; keine Verzehrfreigabe. Alle Angaben ohne Gewähr.

Quellenabgleich · 29.10.2026 ·

Ergebnis dieser Runde: Alle sechs Merkmalsfelder, Verwechslungsarten, Sicherheitshinweise, Beobachtungshinweise und Fotobelege sind vollständig mit den Primärquellen abgeglichen.

Umfang: Quellenbasierte Überarbeitung von Russula adulterina (Scharfer Brauntäubling) anhand der Fachliteratur sowie verifizierter Feldfotos.

Erneut herangezogene Quellen

Funga Nordica (2008)
Henning Knudsen & Jan Vesterholt (Hrsg.) · PDF-Seiten 135, 137: Artbeschreibung und zugehöriger Schlüssel. Lokales Exemplar gelesen; der Link führt zum Werkportal bzw. Katalognachweis. · eingesehen 29.10.2026

Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026)
Thomas Læssøe, Jens H. Petersen, Tobias G. Frøslev & Jacob Heilmann-Clausen · Druckseiten 227; PDF-Seiten 228: Artbeschreibung und zugehöriger Schlüssel. Lokales Exemplar gelesen; der Link führt zum Werkportal bzw. Katalognachweis. · eingesehen 29.10.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 2
German J. Krieglsteiner (Hrsg.) · PDF-Seiten 577: Artbeschreibung und zugehöriger Schlüssel. Lokales Exemplar gelesen; der Link führt zum Werkportal bzw. Katalognachweis. · eingesehen 29.10.2026

Rote-Liste-Zentrum · Russula adulterina
Rote-Liste-Zentrum / Dämmrich et al. (2016) · Deutscher Name in der Detailansicht: Scharfer Brauntäubling. · eingesehen 29.10.2026

GBIF Backbone · Russula adulterina
GBIF Secretariat · Strikter Namensabgleich, EXACT. Backbone-Zuordnung ist kein Beleg für die Bestimmung eines fotografierten Fundes. · eingesehen 29.10.2026

GBIF-Beobachtung 3970174595 (Russula adulterina)
Tove Jacobsen, Trond Berg-Hansen · Feldfoto (Hauptbild), Lizenz CC BY 4.0, Datei russula-adulterina-7891a422de4c.webp · eingesehen 04.11.2026

GBIF-Beobachtung 2357509467 (Russula adulterina)
Perry Gunnar Larsen, Dag Holtan · Feldfoto (Galerie 1), Lizenz CC BY 4.0, Datei russula-adulterina-eb8a472b3ff1.webp · eingesehen 04.11.2026

Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.

Prüfung der damaligen Ausgabe · Prüfprotokoll herunterladen (JSON, alle Porträts, ca. 5,5 MB)

Speisewert: Quellenstand & Prüfhinweise

Angabe zur Art, keine Bestimmung oder Verzehrfreigabe eines Fundes.

Quellenname: DGfM-Positivliste & ÖMG-Speisepilzliste (Negativkontrolle) · abgeglichen am 04.11.2026. Ein Artname im weiteren Sinn (s. l.) gilt nicht automatisch für jede später abgetrennte Art.

Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.

  1. Funga Nordica (2008)
    Bibliografie

    Henning Knudsen & Jan Vesterholt (Hrsg.)

    Fachliteratur · Merkmale und Abgrenzung · Eingesehen 29.10.2026

    Herangezogen: PDF-Seiten 135, 137: Artbeschreibung und zugehöriger Schlüssel. Lokales Exemplar gelesen; der Link führt zum Werkportal bzw. Katalognachweis

  2. Fungi of Temperate Europe: Keys to the Basidiomycotes (2026)
    Bibliografie

    Thomas Læssøe, Jens H. Petersen, Tobias G. Frøslev & Jacob Heilmann-Clausen

    Fachliteratur · Merkmale und Abgrenzung · Eingesehen 29.10.2026

    Herangezogen: Druckseiten 227; PDF-Seiten 228: Artbeschreibung und zugehöriger Schlüssel. Lokales Exemplar gelesen; der Link führt zum Werkportal bzw. Katalognachweis

  3. Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 2
    Bibliografie

    German J. Krieglsteiner (Hrsg.)

    Fachliteratur · Merkmale und Abgrenzung · Eingesehen 29.10.2026

    Herangezogen: PDF-Seiten 577: Artbeschreibung und zugehöriger Schlüssel. Lokales Exemplar gelesen; der Link führt zum Werkportal bzw. Katalognachweis

  4. Rote-Liste-Zentrum · Russula adulterina
    Bibliografie

    Rote-Liste-Zentrum / Dämmrich et al. (2016)

    Deutscher Namensbeleg · Eingesehen 29.10.2026

    Herangezogen: Deutscher Name in der Detailansicht: Scharfer Brauntäubling

Weitere Nachweise anzeigenWeitere Nachweise einklappen3 Datenabgleiche · Bildnachweise · Namensabgleich

Datenabgleich

Namens- und Registerabgleiche mit GBIF und dem Rote-Liste-Zentrum. Sie belegen Namen und Zuordnung, keine Merkmale.

  1. GBIF Backbone · Russula adulterina
    Bibliografie

    GBIF Secretariat

    Taxonomischer Backbone · Eingesehen 29.10.2026

    Herangezogen: Strikter Namensabgleich, EXACT. Backbone-Zuordnung ist kein Beleg für die Bestimmung eines fotografierten Fundes

  2. GBIF-Beobachtung 3970174595 (Russula adulterina)
    Bibliografie

    Tove Jacobsen, Trond Berg-Hansen

    field-observation · Eingesehen 04.11.2026

    Herangezogen: Feldfoto (Hauptbild), Lizenz CC BY 4.0, Datei russula-adulterina-7891a422de4c.webp

  3. GBIF-Beobachtung 2357509467 (Russula adulterina)
    Bibliografie

    Perry Gunnar Larsen, Dag Holtan

    field-observation · Eingesehen 04.11.2026

    Herangezogen: Feldfoto (Galerie 1), Lizenz CC BY 4.0, Datei russula-adulterina-eb8a472b3ff1.webp

Wissenschaftlich weiterrecherchieren

Die Literatur hinter der Gattung.

5 erschlossene Quellen mit Bezug zu Russula. Ein Gattungsbezug bedeutet nicht, dass jede Quelle diese einzelne Art behandelt.

Monografien und Studien zu Russula

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