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Hymenogastraceae · Lamellen

Bitterer Erlenschnitzling

Naucoria amarescens

SpeisewertUngenießbar

Ungenießbar ohne Speisewert; weder in der DGfM-Positivliste noch in der ÖMG-Liste als Speisepilz geführt. Nicht zum Verzehr sammeln.

Quellen zum Speisewert

Weder in der DGfM-Positivliste noch in der ÖMG-Liste als Speisepilz geführt und ohne Speisewert. Wegen Verwechslungsgefahr mit ähnlichen Arten nicht sammeln.

Belege zur EinordnungQuellenstand & Prüfhinweise
1 / 4 Habitus am Standort

Fruchtkörper von Naucoria amarescens am natürlichen Standort mit arttypischer Hutform und Färbung.

Recherchiertes Feldfoto aus GBIF/iNaturalist (Research Grade); keine unabhängige Herbar- oder Sequenzprüfung durch die Redaktion.

Foto: Perry Gunnar Larsen · CC BY 4.0 · Original

Bitterer Erlenschnitzling ist ein mykorrhizapilz mit charakteristischem Standort (an morschem laubholz). Im Gelände erfordert die sichere Trennung von Gallen-Erlenschnitzling den genauen Blick auf Fruchtschicht, Stiel und Sporenmaße.

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Registereintrag
Bitterer Erlenschnitzling – Fruchtkörper von Naucoria amarescens am natürlichen Standort mit arttypischer Hutform und Färbung.
Habitus am Standort

Fruchtkörper von Naucoria amarescens am natürlichen Standort mit arttypischer Hutform und Färbung.

Recherchiertes Feldfoto aus GBIF/iNaturalist (Research Grade); keine unabhängige Herbar- oder Sequenzprüfung durch die Redaktion.

Perry Gunnar Larsen · CC BY 4.0 · Original

Bitterer Erlenschnitzling – Detailansicht von Naucoria amarescens (Bitterer Erlenschnitzling) mit Blick auf Stiel, Hutrand und Fruchtschicht.
Detailansicht im Feld

Detailansicht von Naucoria amarescens (Bitterer Erlenschnitzling) mit Blick auf Stiel, Hutrand und Fruchtschicht.

Recherchiertes Feldfoto aus GBIF/iNaturalist (Research Grade); keine unabhängige Herbar- oder Sequenzprüfung durch die Redaktion.

Nina Filippova* · CC BY 4.0 · Original

Bitterer Erlenschnitzling – Aufsicht auf die Hutoberfläche und Farbzonierung von Naucoria amarescens (Bitterer Erlenschnitzling) am Fundort.
Fruchtkörper von oben

Aufsicht auf die Hutoberfläche und Farbzonierung von Naucoria amarescens (Bitterer Erlenschnitzling) am Fundort.

Recherchiertes Feldfoto aus GBIF/iNaturalist (Research Grade); keine unabhängige Herbar- oder Sequenzprüfung durch die Redaktion.

Tove Jacobsen · CC BY 4.0 · Original

Bitterer Erlenschnitzling – Typische Wuchsform und Substratbindung von Naucoria amarescens (Bitterer Erlenschnitzling) im natürlichen Lebensraum.
Wuchsform am Standort

Typische Wuchsform und Substratbindung von Naucoria amarescens (Bitterer Erlenschnitzling) im natürlichen Lebensraum.

Recherchiertes Feldfoto aus GBIF/iNaturalist (Research Grade); keine unabhängige Herbar- oder Sequenzprüfung durch die Redaktion.

Tove Jacobsen · CC BY 4.0 · Original

Abschnitte

Form · Oberfläche · Aufbau

Merkmale erkennen.

Hut

10–30 mm breit, jung kegelig bis glockig, später flach gewölbt bis ausgebreitet mit deutlichem, stumpfem , stark , feucht dunkel rotbraun.

Unterseite

und mit kleinem Zähnchen , leicht bauchig, mäßig entfernt, jung blass ocker- bis tonbraun.

Stiel & Basis

20–50 × 1,5–3,5 mm, zylindrisch, anfangs blass bräunlich, von der Basis her rasch dunkel rot- bis schwarzbraun nachdunkelnd, ohne .

Fleisch

Dünn, dunkelbraun; Geruch schwach erdig bis rettichartig, Geschmack deutlich bitter (wichtiges Trennmerkmal zu den meisten anderen Naucoria-Arten!).

Sporenpulver

rostbraun bis tabakbraun; Sporen 9–11,5 (–12) × 5–6,5 µm, mandel- bis zitronenförmig, deutlich warzig ornamentiert.

Bestimmung im Merkmalsverbund sichern

Hinweis zur Beobachtung

Am Fundort auf Substrat und Begleitbäume achten sowie Hutoberfläche, Fruchtschicht und Stielbasis in verschiedenen Altersstadien dokumentieren.

Einzelmerkmale gemeinsam betrachten. Nicht sichtbare Eigenschaften bleiben zunächst offen.

Quellen

Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 819)
Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.) · Gedruckte S. 819. · eingesehen 01.11.2026

Fungi of Temperate Europe: Keys (Mycokey English edition) (S. 398)
Læssøe, T. & Petersen, J. H. · Gedruckte S. 398. · eingesehen 01.11.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5 (S. 347)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Gedruckte S. 347. · eingesehen 01.11.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5 (S. 477)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Gedruckte S. 477. · eingesehen 01.11.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5 (S. 478)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Gedruckte S. 478. · eingesehen 01.11.2026

Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.

Quellen zu den Merkmalen
Eigene Beobachtung notieren

Ausschließlich lokal auf deinem Gerät gespeichert.

Merkliste & Sicherung

Standort · Substrat · Beziehungen

Lebensraum verstehen.

Mykorrhizapilz. Alte Brandstellen und Kiesgruben. Ektomykorrhizapilz, der eine ausgeprägte Vorliebe für alte Brandstellen, Holzkohleplätze sowie Pionierböden in Kiesgruben und Weidengebüschen zeigt und oft schon im Frühjahr erscheint.

Quellen zum Lebensraum
Gezielt gegenüberstellen

Ähnliche Arten.

Kein Bild
verfügbar

Gallen-Erlenschnitzling

Naucoria fellea

Noch kein Artporträt

Schmeckt ebenfalls bitter, besitzt jedoch brennnesselhaarähnliche Cheilozystiden mit sehr langem, dünnem Schnabel, keine Schnallen und wächst in Mooren bei Birken.

Quellen

Weitere Arten müssen bei der Bestimmung berücksichtigt werden. Vergleichstexte sind eigenständige Literaturzusammenfassungen; eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.

Beobachtung · Variation · Grenzen

Genau hinsehen, besser einordnen.

3 erläuterte Aspekte

Makroskopische Schlüsselmerkmale im Gelände

Für die makroskopische Ansprache im Gelände sind die Ausprägung des Hutes, die Färbung der Fruchtschicht im Reifeverlauf sowie die Beschaffenheit des Stiels entscheidend. Erst das Zusammenspiel dieser Merkmale erlaubt eine zuverlässige Abgrenzung gegenüber Gallen-Erlenschnitzling.

Quellen

Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 819)
Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.) · Gedruckte S. 819. · eingesehen 01.11.2026

Fungi of Temperate Europe: Keys (Mycokey English edition) (S. 398)
Læssøe, T. & Petersen, J. H. · Gedruckte S. 398. · eingesehen 01.11.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5 (S. 347)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Gedruckte S. 347. · eingesehen 01.11.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5 (S. 477)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Gedruckte S. 477. · eingesehen 01.11.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5 (S. 478)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Gedruckte S. 478. · eingesehen 01.11.2026

Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.

Mikroskopische Absicherung

Zur sicheren mikroskopischen Bestimmung dienen neben der Sporenform und dem Sporenornament vor allem die Elemente der Fruchtschicht und Huthaut: Cheilozystiden 25–50 × 6–11 µm, bauchig-spindelig bis flaschenförmig mit langem, schmalem Hals und stumpfer oder schwach kopfiger Spitze.

Quellen

Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 819)
Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.) · Gedruckte S. 819. · eingesehen 01.11.2026

Fungi of Temperate Europe: Keys (Mycokey English edition) (S. 398)
Læssøe, T. & Petersen, J. H. · Gedruckte S. 398. · eingesehen 01.11.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5 (S. 347)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Gedruckte S. 347. · eingesehen 01.11.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5 (S. 477)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Gedruckte S. 477. · eingesehen 01.11.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5 (S. 478)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Gedruckte S. 478. · eingesehen 01.11.2026

Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.

Standort, Ökologie und Verbreitung

Ökologisch und biogeografisch zeigt die Art ein klares Profil: In Europa weit verbreitet, aber selten bis zerstreut; in Deutschland zerstreut und in der Roten Liste geführt. Die Fruchtkörper erscheinen überwiegend im Zeitraum April–Oktober.

Quellen

Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 819)
Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.) · Gedruckte S. 819. · eingesehen 01.11.2026

Fungi of Temperate Europe: Keys (Mycokey English edition) (S. 398)
Læssøe, T. & Petersen, J. H. · Gedruckte S. 398. · eingesehen 01.11.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5 (S. 347)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Gedruckte S. 347. · eingesehen 01.11.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5 (S. 477)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Gedruckte S. 477. · eingesehen 01.11.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5 (S. 478)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Gedruckte S. 478. · eingesehen 01.11.2026

Rote Liste und Gesamtartenliste der Großpilze Deutschlands – Naucoria amarescens (Bitterer Erlenschnitzling)
Rote-Liste-Zentrum (BfN) / Dämmrich et al. · Artsteckbrief Naucoria amarescens (Bitterer Erlenschnitzling), Rote Liste Großpilze Deutschlands. · eingesehen 01.11.2026

GBIF Backbone Taxonomy – Naucoria amarescens (usageKey 2534059)
GBIF Secretariat · Artprofil und Taxonomie-Abgleich für Naucoria amarescens (usageKey 2534059). · eingesehen 01.11.2026

Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.

Volksnamen · Sprachen · Belege

Namen & Sprachen.

1 von 20 Sprachen belegt

Bezugsart: Naucoria amarescens

Sprache öffnen, um die Belege zu sehen

DeutschBitterer ErlenschnitzlingBrandstellen-SumpfschnitzlingBitterer Kohlen-Schnitzling

Namensbeleg

Rote-Liste-Zentrum · Großpilze Deutschlands (2016) · Abgerufen: 01.11.2026

Artsteckbrief Naucoria amarescens (Bitterer Erlenschnitzling), Rote Liste Großpilze Deutschlands.

Noch ohne geprüften Namensbeleg

  • Englisch
  • Niederländisch
  • Französisch
  • Spanisch
  • Italienisch
14 weitereWeniger anzeigen
  • Rumänisch
  • Dänisch
  • Norwegisch
  • Schwedisch
  • Finnisch
  • Polnisch
  • Tschechisch
  • Slowenisch
  • Kroatisch
  • Serbisch
  • Ungarisch
  • Russisch
  • Chinesisch
  • Japanisch

Volksnamen können mehrere Arten bezeichnen. Die Reihenfolge bewertet nicht ihre Häufigkeit. Namensabgleich: 01.11.2026.

Regionale Beobachtungsdaten · 2015–2025

Fundmeldungen im Jahresverlauf.

7GBIF-Datensätze

Gemeldete Beobachtungen aus zehn Ländern, nach Beobachtungsmonat zusammengefasst. Die Balken zeigen Meldungen in dieser Auswahl – keine Häufigkeit der Art.

Einen Monat antippen, um die Zahl zu sehen.

Null bedeutet: keine passenden Meldungen im Snapshot. Es bedeutet nicht, dass die Art dort oder dann fehlt. Die Meldungen sind keine Vorhersage für einen Fundort.

Einordnung & Datengrundlage

Meldungen sind keine Prognose.

Beobachtungsaktivität, Meldeplattformen und Datenfreigaben unterscheiden sich stark. Fehlbestimmungen und doppelte Meldungen sind möglich. Dieser Ausschnitt erlaubt keinen Vergleich der tatsächlichen Häufigkeit zwischen Ländern und keine Vorhersage für einen Fundort.

Was wurde ausgewählt?

Beobachtungsjahre 2015–2025 · menschliche Beobachtungen · mit Koordinaten und ohne von GBIF markierten Geodatenfehler · Vorkommen als vorhanden gemeldet · CC0 oder CC BY. Stand 01.11.2026.

Exakte GBIF-Abfrage
Monats- und Länderwerte ansehen
Monat · alle zehn Länder zusammen
MonatDatensätze
Jan0
Feb0
Mär0
Apr2
Mai1
Jun0
Jul0
Aug1
Sep0
Okt2
Nov1
Dez0
Land · alle Monate zusammen
LandDatensätze
Deutschland1
Österreich0
Schweiz5
Tschechien0
Polen1
Slowakei0
Ungarn0
Slowenien0
Liechtenstein0
Luxemburg0

Monatswerte sind über alle Länder zusammengefasst. Länderwerte sind über den gesamten Zeitraum zusammengefasst. Es handelt sich nicht um Monatswerte je Land.

Aggregierte Werte als CSV herunterladen
Herkunft & Lizenzen · 3 beitragende Datensätze

Daten über GBIF.org. 0 Meldungen unter CC0 1.0, 7 unter CC BY 4.0. Die folgenden Herausgeber stellen die Quelldaten bereit. Zählung und Gruppierung: Mykolog.

  1. Swiss National Fungi Databank · 5 Datensätze
    Gross A, Blaser S, Senn-Irlet B (2026). Swiss National Fungi Databank. Version 1.7. Swiss National Biodiversity Data and Information Centres – InfoSpecies. Occurrence dataset https://doi.org/10.16904/envidat.136 accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI
  2. Register of protected and endangered fungi of Poland (GREJ) · 1 Datensatz
    Kujawa A (2022). Register of protected and endangered fungi of Poland (GREJ). Version 1.4. Polish Mycological Society. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/4a38vf accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI
  3. NABU|naturgucker · 1 Datensatz
    naturgucker.de. NABU|naturgucker. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/uc1apo accessed via GBIF.org on 2026-10-01. · DOI
Recherchefassung · 3 Fachquellen

Quellen & Prüfstand.

Prüfstand: Anhand der angegebenen Quellen geprüft · Quellenstand 31.10.2026.
Zum Lernen und Vergleichen. Keine unabhängige mykologische Fachprüfung; keine Verzehrfreigabe. Alle Angaben ohne Gewähr.

Quellenabgleich · 01.11.2026 · Neues Literaturporträt

Ergebnis dieser Runde: Aus den angegebenen Quellen zusammengestellt; keine unabhängige Fachfreigabe.

Umfang: Artmerkmale, Lebensraum, Verwechslungen und Speisewert nach den angegebenen Quellen.

Erneut herangezogene Quellen

Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera (S. 819)
Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.) · Gedruckte S. 819. · eingesehen 01.11.2026

Fungi of Temperate Europe: Keys (Mycokey English edition) (S. 398)
Læssøe, T. & Petersen, J. H. · Gedruckte S. 398. · eingesehen 01.11.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5 (S. 347)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Gedruckte S. 347. · eingesehen 01.11.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5 (S. 477)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Gedruckte S. 477. · eingesehen 01.11.2026

Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5 (S. 478)
Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.) · Gedruckte S. 478. · eingesehen 01.11.2026

Rote Liste und Gesamtartenliste der Großpilze Deutschlands – Naucoria amarescens (Bitterer Erlenschnitzling)
Rote-Liste-Zentrum (BfN) / Dämmrich et al. · Artsteckbrief Naucoria amarescens (Bitterer Erlenschnitzling), Rote Liste Großpilze Deutschlands. · eingesehen 01.11.2026

GBIF Backbone Taxonomy – Naucoria amarescens (usageKey 2534059)
GBIF Secretariat · Artprofil und Taxonomie-Abgleich für Naucoria amarescens (usageKey 2534059). · eingesehen 01.11.2026

Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.

Prüfung der damaligen Ausgabe · Prüfprotokoll herunterladen (JSON, alle Porträts, ca. 5,5 MB)

Speisewert: Quellenstand & Prüfhinweise

Angabe zur Art, keine Bestimmung oder Verzehrfreigabe eines Fundes.

Quellenname: Naucoria amarescens · abgeglichen am 01.11.2026. Ein Artname im weiteren Sinn (s. l.) gilt nicht automatisch für jede später abgetrennte Art.

Eigenständige Literaturzusammenfassung. Eine unabhängige Fachprüfung liegt nicht vor.

  1. Funga Nordica: Agaricoid, boletoid and cyphelloid genera

    Seite: S. 819

    Bibliografie

    Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.)

    Monografie · direkt geprüfte Artbehandlung · Eingesehen 01.11.2026

  2. Fungi of Temperate Europe: Keys (Mycokey English edition)

    Seite: S. 398

    Bibliografie

    Læssøe, T. & Petersen, J. H.

    Bestimmungsschlüssel · direkt geprüfte Artbehandlung · Eingesehen 01.11.2026

  3. Die Großpilze Baden-Württembergs, Band 5

    Seiten: S. 347 · S. 477 · S. 478

    Bibliografie

    Krieglsteiner, G. J. & Gminder, A. (Hrsg.)

    Monografie · direkt geprüfte Artbehandlung · Eingesehen 01.11.2026

Weitere Nachweise anzeigenWeitere Nachweise einklappen2 Datenabgleiche · Bildnachweise · Namensabgleich

Datenabgleich

Namens- und Registerabgleiche mit GBIF und dem Rote-Liste-Zentrum. Sie belegen Namen und Zuordnung, keine Merkmale.

  1. Rote Liste und Gesamtartenliste der Großpilze Deutschlands – Naucoria amarescens (Bitterer Erlenschnitzling)
    Bibliografie

    Rote-Liste-Zentrum (BfN) / Dämmrich et al.

    Nationale Rote Liste · Eingesehen 01.11.2026

    Herangezogen: Artsteckbrief Naucoria amarescens (Bitterer Erlenschnitzling), Rote Liste Großpilze Deutschlands

  2. GBIF Backbone Taxonomy – Naucoria amarescens (usageKey 2534059)
    Bibliografie

    GBIF Secretariat

    Taxonomische Datenbank · Eingesehen 01.11.2026

    Herangezogen: Artprofil und Taxonomie-Abgleich für Naucoria amarescens (usageKey 2534059)

Wie wir recherchieren und prüfen

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